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材料：/ d3 _( R9 C0 I: E( W
黃油雞翼---8-10隻
/ I, _" X) O0 b5 U( j6 G香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
" S! {: R4 D/ N9 E$ Y. R& Q" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽根---2棵（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb1 c- G2 [$ h+ J' H+ \
蒜頭---3粒（切碎）
4 j; M. k# H8 |( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥---1粒（切碎）* B1 r w: w7 w4 c. B: j: U1 d/ R
牛油---30gtvb now,tvbnow,bttvb$ \/ s% Y* W& ^* R( j& P. B1 q
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調味料：
d( X: E* t& n. v4 S$ Q+ w% Ywww3.tvboxnow.com美極醬油---2湯匙
k- l5 h6 |# hwww3.tvboxnow.com是拉差辣椒醬---2湯匙5 o2 K: P* O; A
雞粉---半茶匙
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. a9 s0 O+ }: G4 x5 x2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉漿：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {2 n7 H4 m' D
生粉---15g公仔箱論壇* `- ~3 P8 e) Y7 Z( P
水---30ml! c, i0 X5 Y/ ^" z; J3 j+ y0 n* f
/ `( c) b0 B$ ]6 k3 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. R5 Y' ^( _! S
% w& \* Y7 o$ l7 u( `" R2 X做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j8 X9 a! h8 h$ i9 J. Q" U
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
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2 ~$ f# \5 n+ x0 f; o2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。tvb now,tvbnow,bttvb+ f# O4 k5 J( }$ v. ?5 E: z
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4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
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6）中火牛油下鑊煮融。
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5 k1 }9 q1 ^! R. Uwww3.tvboxnow.com7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; C0 }* w7 e0 Q `6 ]# }
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8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。- u+ V2 X8 U7 G( h& F o
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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