材料
+ ^' ?8 s0 e( I; E2 }公仔箱論壇乾蔥..........10克
5 T! {, Z! S0 [www3.tvboxnow.com蒜茸..........10克
) N! M ^' G! Z! x3 ] I3 G4 x' O公仔箱論壇酸子..........10克
4 w/ | t2 C* u M. I5 w) I老抽..........1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 N0 b6 v$ l( W7 E+ c
印尼甜豉油..........1茶匙 7 h5 o9 R9 C d: w$ e
雞髀肉（切粒）..........150克
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做法
9 q1 e) C* o, g- [1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。
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2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb) L2 E! S* { F0 j9 s
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p6 C0 o+ u7 E! I1 ^2 F
( p) l; ~0 ?! f4 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。. a: @# ~! U9 e8 Z9 o9 L& o L5 W3 d/ H
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& k" M8 G) j; ]0 S2 o" c/ m小貼士：
, ~+ n6 c, V) o( o' `6 z# {. M公仔箱論壇雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。# M: O" @5 c. s! K a
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發表於 2014-11-18 12:13 PM
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