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[西式食譜] 咖哩喇沙茶樹菇燴雞

材料
8 D2 m2 P* i1 Z; H1 N/ ftvb now,tvbnow,bttvb雞鎚..........4隻  
# e( p6 ^8 T9 S/ I( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅..........1枝   e4 U, {2 w1 S% u# P
番茄..........1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U4 g+ l8 e% o0 Z6 K
椰漿..........75ml
$ n7 r2 W. Z/ v% p鮮奶..........300ml TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [. w7 Y( f) V9 _5 M: W
洋蔥..........1/4個
) b. u7 Z! W6 T8 i% C* m6 B' p# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸..........2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F* q% y0 m1 p- o$ O6 p# H: B
南薑..........15g  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d+ m& m7 A4 U, A6 J7 H! l) p7 T9 S
茶樹菇..........100g
( c* s- }+ Q3 ]% L4 S) {3 F  a5 qwww3.tvboxnow.com清雞湯..........200ml2 R7 w0 ]4 J' O
紅辣椒(剁茸)..........1隻
; {" q; V, ]$ d; J, A咖喱醬..........1 湯匙 + C7 d; M9 y3 F* z6 r

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做法
8 G+ a: b, {9 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞鎚洗淨,抹乾,撲上麵粉,放入已加油的平底鑊中煎至金黃色
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( J9 m* |" n' m/ ftvb now,tvbnow,bttvb2. 番茄去蒂,切粒;香茅及南薑拍鬆;茶樹菇洗淨抹乾3 l) e& }" R/ @9 G, S
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3. 平底鑊中燒熱少許油,爆香洋蔥及蒜茸,加入番茄及咖喱醬炒勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N/ J$ E7 p7 B' ~8 _* u
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4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇,再煮滾後轉小火煮20分鐘,趁熱食用8 a2 q( v" n4 G8 P, ~6 S, C
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小貼士:公仔箱論壇5 g, c/ T" E" @, M: l
加入椰漿煮滾後,切忌用大火,否則容易燒焦
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