婦女一旦懷孕，胎盤分泌的「絨毛膜促性腺激素」是會抑制胃酸分泌，引致食慾下降，出現作嘔作悶等徵狀的。而酸味則可刺激胃液分泌，促進食慾，有助食物消化，所以懷孕婦女大多愛吃酸味食品。 事實是，酸味物質有助於提高食物中鈣的溶解度，可幫助鈣的吸收，是有利於胎兒的骨骼生長發育的。但那些經醃製過話梅、檸檬、薑、嘉應子等等這些酸味食物對胎兒有利嗎？正所謂對成年人都無益的食物，怎麼可以營養胎兒呢？公仔箱論壇% @* P$ G# ^2 w; L
一經醃製過的食物，當中原本蘊含的維他命 C、礦物質等等營養成分，早已在醃製過程中全遭破壞。特別在醃製過程中所產生的亞硝酸鹽，被人體吸收後，可以在胃腸道這酸性環境中轉變成為亞硝胺；而亞硝胺能誘發癌症。公仔箱論壇+ V; w3 w1 ` X' y( m
所以，各位孕婦如果希望生出一個健康的下一代的話，我奉勸你，不要再吃醃製過的酸物。要吃酸物，應該吃青蘋果、柑、橙、山楂、酸棗、提子、楊桃等一類帶酸味的水果。它們含有豐富的維他命 C，絕對有利於胎兒的健康成長。 |
發表於 2014-11-20 08:53 AM
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