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[中式食譜] 雲南津菜卷


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材料2 h) r  t7 q3 G) W  T8 l; V# o
莧菜 300 克 [去葉]
3 z9 C: c, G% m2 c) Q9 R; f+ G$ n) }, }: B金華火腿 80 克 [切幼條]
. L, [% f3 `- P. u4 N3 y6 i公仔箱論壇甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
* `7 U# s$ ~; A7 u1 K冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]# _5 p. O2 b% M! l" |; h$ [
雞湯 1 1/2 碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r; Z0 o% f7 }' R
鹽 1/2 茶匙
8 C' C/ {# l0 Z1 a9 j9 Q& R+ d  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V1 K4 N7 E# S. w# S
公仔箱論壇. Q, ]! ]# [+ _% J# m0 C; \" }# ?

6 X+ _% |; q/ w, l公仔箱論壇調味料公仔箱論壇+ F. K% x/ R; E  [  n" |
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
7 v" L( w$ `: U* z' Qwww3.tvboxnow.com粟粉水 1/2 茶匙
4 [, h) ~* E; H4 @糖 少許公仔箱論壇: j5 Q' O6 }$ o% \$ k
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- s4 _% i: p7 }3 }www3.tvboxnow.com芡汁6 z- Y* ^: N) B
舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; E3 i  Y7 {4 Q) g0 q8 U  V
純正芝麻油 少許
) W$ T% i6 R. `0 Y5 H粟粉 1/2 茶匙9 x. j; Q, H' h2 f* \
糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M7 _* W6 P. i
胡椒粉 少許
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程序
( Y7 z3 t- o' E; O/ N1. 莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。
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' M, |0 a; [3 M9 u! f9 f2. 用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。tvb now,tvbnow,bttvb; ]* ?- |  W4 K; O

: @7 j, e( w8 }, {) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。
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