材料
9 m' N: O: C) `9 @# s6 h公仔箱論壇板豆腐.....300公克www3.tvboxnow.com6 f( z6 h$ |/ _: X
肉絲.....30公克
6 s1 ^$ G/ [4 V. E, ~& ^tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲.....10公克& ]& m4 F6 l8 y, ]
薑絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n+ E8 D4 \! Z, r; g+ Q
紅辣椒絲.....5公克
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調味料www3.tvboxnow.com1 \7 Y7 o6 j& b& M# `, E9 @8 R' ]3 @
紅燒汁.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb: c. B- A) _% t
水.....50㏄
# M" c3 b' |! K& h$ R5 cwww3.tvboxnow.com太白粉水.....1小匙7 C9 Z* S5 [1 S
香油.....1/2小匙www3.tvboxnow.com. _, x+ Z0 Z# u) Q
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作法/ G) ^, `, A. b. f5 q
1.豆腐切成厚1公分長寬約3公分的片狀。公仔箱論壇4 D& W* G2 F9 {: G' F J7 E
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2.熱鍋，加入1大匙沙拉油（材料外），放入作法1的豆腐煎至兩面金黃色，盛起備用。
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% z$ }( x* k+ T6 J% k# atvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2鍋中，加入1大匙沙拉油（材料外），以小火爆香蔥絲、薑絲和紅辣椒絲後，放入肉絲炒至變白散開，再加入紅燒汁和水翻炒。
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& u/ T9 m( N" F+ L& _4.續放入作法2的豆腐以小火煮約2分鐘後，用太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2014-11-26 05:00 AM
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