現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
: P4 `' d) i& s; X9 j5 htvb now,tvbnow,bttvb所以，吃素其實也是為了下一代。
5 B1 I: a- Z* x- o5 g* Q公仔箱論壇吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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寬心玉米
+ j: w1 S' o0 j$ E$ I. e J8 K4 Y; z材料：玉米（切小段）2條
. y# C6 u7 ~8 j6 s6 w配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
+ [" Z8 ~9 g, t) o) C e7 Ywww3.tvboxnow.com配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。公仔箱論壇- S# @: ~( Q0 g% h; J
做法：www3.tvboxnow.com9 g. }5 D9 k& N1 |) ?% v" ]# M- X
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
" V! ~$ C+ _' g. ?4 M# h, V公仔箱論壇2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。tvb now,tvbnow,bttvb( [2 H( \# ?; m5 m5 U& u
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
2 `# N s2 ] v9 K; g- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H7 Q& X9 s: {9 [+ Y
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圓融香菇tvb now,tvbnow,bttvb: F6 K) t; W: i6 s; X. N* C/ O
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
* l8 m8 y) o8 o' w) ~0 F調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。公仔箱論壇, H2 Z- a2 ^( g
做法：
; V7 {1 C. ]) K. R1.先將調味料加入香菇一起去燜。
9 D8 S# ?- b+ P. p* I2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。. N4 r1 r. B& y
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( }+ {& J S
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z% e" H9 `7 V. T& L5 L
要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
5 h( I) |$ ]1 m. Z" O/ u* c2 x這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。4 s& u# H0 X# y, K, j# b( Z
# C" f4 |9 s) s1 J5 G! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e7 P8 }$ X2 a" V6 ktvb now,tvbnow,bttvb寬心玉米的簡單材料和調味料。
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4 w) c( C0 B# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了。www3.tvboxnow.com# U+ j: {- J8 n* }7 H8 i
7 m+ n) m6 d) k# K9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }) y* D+ A/ [% U; P1 e: w公仔箱論壇孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃。
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; X! ^! P& r F1 \# ktvb now,tvbnow,bttvb圓融香菇的材料和調味料都很簡單。
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0 b1 n0 {* k1 v1 N# `8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 o: O. C% b2 l先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水。
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡。tvb now,tvbnow,bttvb9 I! g" E7 b% l9 a$ s+ b- ^
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原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它 |
發表於 2008-4-10 09:33 AM
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