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& C A; V- o2 m, u) L( s4 M5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘味炒芋頭魚肉
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材料
4 n* \9 y% n' O% @0 b0 v- Xtvb now,tvbnow,bttvb魚肉（切粗條形） 250克
$ c# |$ R# q8 } _- ]芋頭（切條形） 300克www3.tvboxnow.com7 q8 |& I" U6 l; N
草菇（切開邊） 8朵公仔箱論壇 p3 M) X; i. C7 z; y
臘肉（切片） 100克公仔箱論壇+ i' s+ Q8 j: ~: ~
臘腸（切片） 1條www3.tvboxnow.com; A5 b/ U+ [; x
蔥（切段） 2棵
8 f9 J: ~, K' Y9 ?% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10片tvb now,tvbnow,bttvb, m) ?/ P6 ^, k5 O% ?/ S
醃料
; H. M6 T; P" o) X- P- @- [) Y. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙' O9 K1 X" j3 `% M, ^
胡椒粉 1/8茶匙
; X2 R. P9 a( A T% r7 ^( Z5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉蜀黍粉水 適量
1 p* S, w# D; z# c7 M. e1 O調味料公仔箱論壇& @/ T% z) K e. S3 _9 j9 _
上湯 400毫升
$ B% i* o" F) J' H( I6 |) J9 M5 R公仔箱論壇鹽 半茶匙
- }6 g$ ]* Y6 `0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 半茶匙www3.tvboxnow.com8 x _* W( `# ` n/ o# n" F
糖 1/4茶匙
* G5 y$ \0 h# z# T' q公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙www3.tvboxnow.com9 _% x4 ?% S* R6 W+ A
生抽 半湯匙. d: l! ] p8 ]! c0 ?1 U& G
紹興酒 半湯匙
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1.首先，把魚肉放入醃料中醃10分鐘。
0 ~3 o4 x* k* d- mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，分別炸香魚肉和芋頭，瀝乾油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g F u9 E. W/ n3 I& F7 H0 x
3.再燒熱油鍋，爆香薑片後，再加入臘腸和臘肉兜炒至香濃。www3.tvboxnow.com6 k# H6 E; `" h" \0 o0 }
4.然後，加入調味料、草菇和芋頭煮滾。
& L- K" R H1 j, g2 t: x6 \公仔箱論壇5.在油鍋上加鍋蓋和轉小火煮10分鐘後，再加入魚肉煮一到汁呈濃狀，撒上蔥段，即可。
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1.首先，準備所需材料。
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2.把魚肉醃約10分鐘後，再分別炸香芋頭和魚肉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ ~! L- ?% \; ?. m+ E
7 J* |& W. L& ]* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油，爆香薑片後，把臘腸和臘肉兜炒至香濃後，再加入調味料、草菇和芋頭煮滾。
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4 }- F7 @# |! t* e4.燜煮一會後，再加入魚肉和芋頭煮滾，並在起鍋前加上蔥段，即可。
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4 u2 a- T+ |/ K5 Xtvb now,tvbnow,bttvb臘味炒芋頭魚肉勝在味道夠香濃，帶鹹的滋味讓人吃了齒頰留香。' m" i4 {) Y4 P( w
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發表於 2008-4-10 09:58 AM
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材料
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