要吃得好，不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店，細細間只容納到18人，lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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吃的東西很簡單：蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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* A: t$ x/ q2 w# p0 L公仔箱論壇醬汁有四款：日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c2 P& d+ T" M1 w5 o
( _4 M. `: j3 ], d8 s9 `. n2 ^- @每碟飯可以自選兩款醬汁，以汁撈飯。
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咖喱汁最多人揀，用了35種香料加上蜜糖煮成，有很香濃的洋葱味，而且辣辣哋，好開胃。
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4 J ?0 i: }: s0 @$ j( S) @ w濃茄汁適合女生，用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時，甜甜酸酸。
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忌廉汁最少人選，那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成，又甜又滑又有奶香。
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5 T8 C" f, k( H' g, R6 Z2 ~tvb now,tvbnow,bttvb最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個，因為漢堡扒用和牛所製，加上人手搓成，只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚，即煎，而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成，入口香濃十足。要吃？得早點來等開店。# `( X9 F1 I: z& `2 O# y
: |1 K3 L2 v! ~2 S$ P. y其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營，食譜都跟足日本煮法，務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯，店內另有香腸、薯仔沙律等小吃，特別桌上一樽拌飯辣油，是日本現在最流行配飯吃的辣汁，內有大量櫻花蝦，香到不得了，記得要試！
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濃茄汁漢堡扒蛋包飯$93公仔箱論壇0 Y A4 W5 m$ @4 W
■茄汁用新鮮番茄煮的，有誠意；牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應，以和牛做成，搓得夠厚，入口油脂豐盈，燉肉汁濃郁。
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78
* v3 l9 Y9 z" K% l2 N t# z公仔箱論壇■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味，忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜，飯吃來煙韌有米香，原來用的是秋田米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C& {4 }+ t8 H, ~. a: [
1 d2 L' x8 T4 h/ G" ?www3.tvboxnow.com
4 N2 |) t2 f! H3 m& z! R6 Hwww3.tvboxnow.com自家製鮮豬肉腸$285 Y8 a2 _! j% @* K% m( X$ ?% @9 b
■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄，肉香四散。
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: I; t9 w7 P* Q' ?# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特製薯仔沙律$28公仔箱論壇- {: N- S/ m8 p% D9 d, \3 W6 c2 v
■薯仔內有大量洋葱，卻爽甜而不辣，清新十足。
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4 g6 i3 P2 F6 [- M3 s( M1 utvb now,tvbnow,bttvb■桌上的辣油，拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。www3.tvboxnow.com; B5 h1 g/ t' g* `5 U
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& s% n! ~$ m0 y w1 }■店內以木為主要裝修，只有18個座位。- M7 G0 h* D) M0 b& d5 B0 h M( p6 i
8 L6 }2 S, T% d" htvb now,tvbnow,bttvbCATS' EYE
2 J/ m7 d# h2 e: Z! {0 ~9 } v) f. Gtvb now,tvbnow,bttvb香港灣仔汕頭街 |
發表於 2014-11-28 05:11 AM
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發表於 2014-11-28 12:37 PM
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