材料
. N; h' _2 A3 E J0 U雞蛋：1隻
. M, k0 }, M. t) y9 q甜菊糖：25克: U* r P5 H! w# S5 G5 K
水：10克公仔箱論壇6 C& u* [$ J4 O# ~# X& S B1 M
菜油：15克 c& j$ ?3 P1 F1 ?( N5 W9 d0 h& w
麵粉：18克0 [! X. w1 Z6 G' n: C$ ~
泡打粉：0.5克 公仔箱論壇4 p# o4 | K3 I# W
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裝飾
: |3 r3 P# i- W. w: \' G鮮忌廉：適量公仔箱論壇2 x7 j4 z; I# `' b
綠色食用色素：少許3 F8 V: y. _" S5 p
星星糖/小聖誕樹：適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 e4 k7 T1 l9 n5 v8 p) b( z% \$ ^
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做法
- Y9 I e& }% M0 `9 s1 gtvb now,tvbnow,bttvb1.先拂打糖和蛋，加入菜油繼續打勻，加水再拌好，再加入篩過的麵粉和泡打粉，用輕拌方式混合成麵糊，不要攪拌太久。2 ^# N+ B0 s) c' \
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2.將麵糊平均加入焗杯至八成滿，放入已預熱焗爐，以180℃焗30分鐘，放涼備用。
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% q: A' E! X- k. Y$ A; a# ^公仔箱論壇3.把已雪凍的忌廉打至膨脹挺身，加入綠色食用色素，拌成綠色忌廉。擠花袋配星星擠花嘴，填入忌廉，由蛋糕中間開始打圈往上擠，頂端收尖成聖誕樹形。www3.tvboxnow.com1 X4 E. X# a/ R. A( w j1 @0 P/ }
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- V8 M4 f3 B! T4 Uwww3.tvboxnow.com4.在忌廉上灑上星星糖，插上聖誕樹作裝飾。 ) U. S# U* B e/ c* X' b
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忌廉一定要雪得夠凍才容易發打起來，想加快速度和成效，可在打忌廉時，碗底坐一碗冰水。www3.tvboxnow.com, \0 C' p6 N+ _1 g
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發表於 2014-11-29 04:56 AM
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