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[甜品] 薑餅人曲奇

材料       
* }- \. \4 M" ?公仔箱論壇雞:20克tvb now,tvbnow,bttvb$ K! L9 j0 @3 d- t+ p
肉桂粉:1克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p4 \: _- _- T3 J1 C
麵粉:70克www3.tvboxnow.com) h  l# f+ ~7 X
牛油:45克# M' m* s* J9 x+ V3 o
泡打粉:4克5 a5 R0 R3 c3 G& Y# e! m) d# r
薑粉:2克tvb now,tvbnow,bttvb; v: Q# j( H5 V2 ~
糖:25克
& {0 U4 ~* D& E; o- Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n) t' Y8 {5 s, C, e
裝飾
% I4 l, E- i$ h: C9 w  I* x$ X免調溫粉紅色朱古力:適量
' U5 I( k* n, h9 w( }; T裝飾星星糖和朱古力豆:少許  www3.tvboxnow.com& k* _5 z& g# R, |& A
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做法       
  _, U1 O; m5 V' w% `* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油放室溫待至軟身,加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩,加入碗再搓成麵糰。   
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, M7 R3 K. O& m7 [" C+ Y, rwww3.tvboxnow.com2.將麵糰放入雪櫃,雪約半小時讓其稍硬身,取出,用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。 # G3 n0 f6 y9 Z; M

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9 Z& Y0 ~* Q0 M6 }, j, E公仔箱論壇3.用薑餅人模具壓出薑餅人,用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上,放入已預熱的焗爐,以130℃焗10至15分鐘,取出放涼。
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4.免調溫朱古力隔水坐溶,畫上煲呔,再用朱古力作黏合劑,加星星和朱古力豆作裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P  J; \2 [' i4 _: H

0 I+ [# P0 u1 F- R# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; A7 R1 Q7 e4 U6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糰剛搓好時會非常軟身,如此時立即用模具印薑餅人,手震一點也易變形,所以要先雪過讓其變得稍硬身。
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