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老菜脯.....200g公仔箱論壇6 R% P8 y# Y Z7 e0 b* F$ T2 [
雞.....1隻
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米酒.....適量公仔箱論壇 i5 Q9 N. M) x) T) p& j+ v
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作法www3.tvboxnow.com, _( f+ A$ [& i
1.熱鍋用少許油炒香蒜頭。* u4 O% M* e- `0 o( @
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2.用熱水沖洗雞,把血水去除,再把雞、老菜脯、蒜頭、米酒放入鍋中,加水到蓋住所有材料,水滾之後蓋上鍋蓋,用小火燉煮1.5小時即可。 X; E1 m9 g3 |' ~, [- l8 T
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