9 }7 s7 B2 K* G4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v3 Y3 \8 |! S' o材料* J# h( X6 q/ L& d
高筋麵粉.....310gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N6 I$ v" f M4 _+ Y) G
蛋.....25g
) @- J7 X3 X8 R6 p* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細沙糖.....37g
# H/ A! C7 |, R" m2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n( N( Q$ P0 h" q2 i7 o
速溶酵母.....12gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W& U( O; u" v% m' S: K5 y* u& c
奶粉.....9gwww3.tvboxnow.com, V$ i: X1 [6 m7 |& @
奶油.....37g7 ?7 Y% G0 ?& R( a9 n
水.....164g
6 Y+ f% r& U. V9 R- {9 Atvb now,tvbnow,bttvb紅豆餡.....200g
9 x3 Z( l3 o0 P4 _% zwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L! `) k( Q8 I, m7 q
4 u5 [9 `$ i) u5 Swww3.tvboxnow.com作法
8 ?) n* z" |7 H" E% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把高筋麵粉、速溶酵母、奶粉、細沙糖、鹽、蛋、水一起倒入攪拌鋼盆中，用慢速攪拌直到讓麵筋形成，之後再把奶油加入再進行攪拌，開中快速攪拌直到麵糰呈現完成階段，可取一小塊從中心撕開，而撕開的邊緣會整齊呈現這樣即可，再來滾圓麵糰放入調理盆中用保鮮膜蓋上讓麵糰發酵，環境約27～28度靜置60～90分鐘即可
4 y1 D* T$ X: V- F) Y) k' _ [5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D, F2 o6 g7 I; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發酵後切塊用磅秤量60g為一團，再來把小麵糰用手混圓後用紙蓋上讓他靜置鬆弛一下
0 n! M# Q }$ \3 {0 P# y5 Owww3.tvboxnow.com
. ~4 U7 N. |) \5 r4 k/ v6 N3.再來把紅豆餡分成適量的小塊狀，把鬆弛好的麵糰取出把紅豆餡放入麵糰中手收口麵糰，再把每一個包好的麵糰噴上一些水8 s4 F4 z7 F) [" C' h
. f2 E# e: \, \; W3 C. t |
發表於 2014-12-1 04:03 AM
| 