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[甜品] 北海道戚風蛋糕


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材料
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  i! }6 ]: G  G% q+ w! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....155公克
) b( Y7 y  L. @$ \5 V5 d3 c泡打粉.....5公克
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細砂糖.....50公克
8 s& s3 \2 U. E2 X0 A: Y% b: @1 C% l" |www3.tvboxnow.com鹽.....2公克( ]8 X* c; I9 y) L

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沙拉油.....80公克www3.tvboxnow.com$ S( D: m& J) x
蛋黃.....155公克
9 a5 c4 G, l7 M+ utvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....65公克
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/ a( Q/ h& o* u1 ]) P) @8 v# j+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....310公克
5 p% y. i6 \- W塔塔粉.....0.5公克' t1 l# ]* v' X
細砂糖.....180公克5 n! R; ~9 N7 X5 k' l* G
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1 B9 Z+ w% a) h! Mwww3.tvboxnow.com鮮奶油布丁餡.....適量
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" f3 W" c6 Y; V  [5 @- R* b: s
1.所有材料C一起放入容器內拌勻,再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
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$ }9 D& a/ a4 f/ Nwww3.tvboxnow.com2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。公仔箱論壇8 v0 a% y2 O; o, p$ ?
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3.將所有材料D打發至乾性發泡。
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3 {' S- L3 [% g2 W4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻,再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。www3.tvboxnow.com0 a! E' R3 u) |8 z3 d
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5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內,再放入已預熱的烤箱中,以上下火160\180℃烤15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v) J: a* s1 t% r$ R2 U1 A0 I$ x
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6.取出作法6的蛋糕置涼後,再將蛋糕挖一小洞,擠入鮮奶油布丁餡,再撒上糖粉即可。 $ |* }3 _- X# Y& D
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