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材料www3.tvboxnow.com7 @3 Z* P: L* X
梅花豬肉排.....4片
0 x* d0 d8 D% q5 q) \* n1 v$ d5 ewww3.tvboxnow.com高麗菜絲.....40公克
8 N9 s$ q7 ?( K7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....5公克
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/ c: N! N2 D$ T/ [0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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7 {9 u. `5 Q+ T" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙
- h6 n% T9 C1 c- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
& K5 F* C% W4 X5 Q' S* [: Y太白粉.....1小匙/ _+ @" o: [+ M. n" ?9 k
糖.....1小匙9 m$ c1 D9 b9 H1 E1 R
米酒.....1小匙" T" i0 i, a' S4 V" m: y
蛋白.....1大匙
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9 t: J- C2 V# A, M- e2 O公仔箱論壇B.tvb now,tvbnow,bttvb( L5 z8 @: k0 F8 G2 A
照燒醬.....100㏄www3.tvboxnow.com4 d$ `2 ]# z6 {; ^1 |$ x+ C
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Y" j. [: _& L* [* ]/ h; A9 Rtvb now,tvbnow,bttvb作法( w \7 m0 \1 Q. `! r* z% m
1.將梅花豬肉排放入混合拌勻的調味料A中醃約5分鐘。
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2.高麗菜絲放入冰水中泡脆後，撈起瀝乾盛盤。公仔箱論壇1 n( o9 W7 P3 k6 H
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油（材料外），將豬排放入鍋中煎至兩面略焦香。
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& p) [4 C8 J7 B4.續加入照燒醬，以中火翻炒至湯汁略收乾，取出切片放在作法2的高麗菜絲上，放上香菜裝飾即可。www3.tvboxnow.com8 V1 y4 a" C- E# |: @ `/ h x& I
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發表於 2014-12-3 04:04 AM
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