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[健康資訊] 燉橙止咳

我很易咳,尤其每逢秋冬天時感冒後剩低的敏感咳,可以一纏我就纏上個多兩個月,每每風一吹吸入冷空氣就咳過不停,出入冷氣環境訪問未講夠幾句已喉嚨痕到「唔咳唔得」,夜晚睡覺更是無可避免的一晚要咳醒幾次,完完全全是咳到人到癲。
; S- z' J0 }: i$ N5 B若問:家庭醫生處方的抗敏感藥物可以止咳嗎?作為敏感咳慣犯的我會答:可以,可惜藥效很多時只在用藥期間可見,過後那「幾聲咳」多數會回歸,煩人得很。
: u# }$ N2 k! {" b% o去年得註冊中醫師侯平指點,每次感冒後,當自我覺察再沒流鼻水怕凍喉嚨痛等外感徵狀時,我實行晚晚吃個加鹽燉橙幫助止咳。
- w+ {, C& a, t, Hwww3.tvboxnow.com曾久咳的,梗聽過阿媽呢句:「有咳唔好食橙呀!」但點解燉橙又可以止咳呢?原來屬性甘帶酸的橙,經加鹽燉煮後可「變性」,惹咳酸性大減之餘,撒在橙肉內燉煮的那把鹽,更是有助消炎清熱,配合燉橙同吃可起潤下往下走的療效作用,令久咳肺熱經生理消化吸收,將熱帶落大腸排走,當肺氣理順,感冒後的喉嚨痕咳嗽便可消失。
- S6 N1 v( x5 s8 e% B6 X9 d; Xtvb now,tvbnow,bttvb未吃過燉橙前,我認為橙(酸)+鹽(鹹),好吃極有限。但事實它入口是很清潤的口感,這熱食感覺出奇良好,而且對止喉嚨痕很有效,通常我吃得三幾晚已可一覺睡天光無咳醒,很值得經常敏感咳者一試。
: X3 S3 M* D! p  Awww3.tvboxnow.com燉橙方法:洗淨橙,剖半,在兩半橙肉上各用刀三數刀後,撒上一小撮的鹽,重新合起放碗內,置煲內蓋上煲蓋隔水燉煮 15 至 20 分鐘即成,可用湯匙刮果肉連水同吃。
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  • soforlee

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