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[健康資訊] 燉橙止咳

我很易咳,尤其每逢秋冬天時感冒後剩低的敏感咳,可以一纏我就纏上個多兩個月,每每風一吹吸入冷空氣就咳過不停,出入冷氣環境訪問未講夠幾句已喉嚨痕到「唔咳唔得」,夜晚睡覺更是無可避免的一晚要咳醒幾次,完完全全是咳到人到癲。
% T3 h) B9 K6 l# N8 F5 q" O- btvb now,tvbnow,bttvb若問:家庭醫生處方的抗敏感藥物可以止咳嗎?作為敏感咳慣犯的我會答:可以,可惜藥效很多時只在用藥期間可見,過後那「幾聲咳」多數會回歸,煩人得很。
7 P; z2 Q" f8 I4 V去年得註冊中醫師侯平指點,每次感冒後,當自我覺察再沒流鼻水怕凍喉嚨痛等外感徵狀時,我實行晚晚吃個加鹽燉橙幫助止咳。tvb now,tvbnow,bttvb* \% ?1 V! F0 C( A' ~
曾久咳的,梗聽過阿媽呢句:「有咳唔好食橙呀!」但點解燉橙又可以止咳呢?原來屬性甘帶酸的橙,經加鹽燉煮後可「變性」,惹咳酸性大減之餘,撒在橙肉內燉煮的那把鹽,更是有助消炎清熱,配合燉橙同吃可起潤下往下走的療效作用,令久咳肺熱經生理消化吸收,將熱帶落大腸排走,當肺氣理順,感冒後的喉嚨痕咳嗽便可消失。
) G- a. A7 o/ a2 t2 F公仔箱論壇未吃過燉橙前,我認為橙(酸)+鹽(鹹),好吃極有限。但事實它入口是很清潤的口感,這熱食感覺出奇良好,而且對止喉嚨痕很有效,通常我吃得三幾晚已可一覺睡天光無咳醒,很值得經常敏感咳者一試。
( E% m1 q9 `7 @5 ?  ]燉橙方法:洗淨橙,剖半,在兩半橙肉上各用刀三數刀後,撒上一小撮的鹽,重新合起放碗內,置煲內蓋上煲蓋隔水燉煮 15 至 20 分鐘即成,可用湯匙刮果肉連水同吃。
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  • soforlee

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