三色菜焗白酒大蝦公仔箱論壇, I, }7 \! L7 b2 p4 O
材料A：公仔箱論壇0 r0 F s% Z8 {, }% ~
虎蝦3只# E& Z& a% m- k3 a, @& n: i6 d
鹽少許
/ u; a' v8 F+ H: G+ b' ]( r公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許www3.tvboxnow.com. l2 l M0 q9 n7 G3 `& M
牛油少許, r" g1 ^) _ G* l
白洋蔥（切碎）2茶匙
7 z Y9 B. N+ T$ M1 s; bwww3.tvboxnow.com燈籠椒（3种顏色）3片
/ Y) V+ Q; O/ ~* Z- ~* h$ D# Kwww3.tvboxnow.com九層塔少許www3.tvboxnow.com6 I# u$ ^5 f |4 N7 ?
鹽少許
# L1 u' B6 U3 R7 s7 nwww3.tvboxnow.com胡椒粉少許) c9 U& ^3 r, {9 [& [! z. |+ r
白洋蔥（切碎）2茶匙
/ g) `2 a+ f+ B) K5 k! {www3.tvboxnow.com小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許$ i; ~, c/ r% h! ^% Y* }! K+ j
白酒3湯匙www3.tvboxnow.com; _" v; h" Z: w+ S4 B2 }' d
牛奶1小杯公仔箱論壇# O% I! ]/ ?) h; u' m0 ^1 M0 Z
檸檬汁2茶匙+ E0 x0 c4 J B
味精（視個人喜好）少許tvb now,tvbnow,bttvb8 y2 g" b; A: y& N" L8 N+ u. j
鹽少許
0 p$ ^, ~0 M, k% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙公仔箱論壇 u- H. U H* h8 ~, ~3 E; G; E* s
面粉少許公仔箱論壇1 p3 x* \, d" @5 x0 p% J
配菜：
1 f1 h, O' I' w' T4 _9 \www3.tvboxnow.com蘆筍3個6 U- d) F H1 z/ }! Z7 H- Y# R
美國馬鈴薯（切片）1粒tvb now,tvbnow,bttvb) ~& G9 B7 R+ C2 T3 k
做法:公仔箱論壇. V. ~; Y5 @/ Z! u# F
1.先將虎蝦洗淨剖半。
1 y' I3 G' |3 Z) y& u+ etvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
# Z' a2 X" c, B' [; ^3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。# J2 H+ J8 F- r1 ~& M( g
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。www3.tvboxnow.com: ~9 \2 k ?0 A4 } V, [
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。www3.tvboxnow.com6 N! S8 d7 w, A2 j& L) b
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb/ I4 f+ o3 P0 C. x+ Y
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
1 o' u6 u. N3 Z, s* L$ x/ [* Q8 w( ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m/ o9 l/ v, @3 \- D4 H* _& _* u
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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