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[甜品] 春日開胃菜走上海風

梅漬番茄2 I% g. _- P7 K" ~* X; j' K& v, U
材料:
2 ]5 d- t4 U; E- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
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做法:www3.tvboxnow.com9 l$ A/ M- ~0 L/ [
1.去皮小番茄燙熟後,泡冷水去皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N/ H5 v$ F$ i* J
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。公仔箱論壇& Q) j5 L, m6 w% @5 k  z( T6 D
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ Y+ a- d7 x" h8 K( K
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用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸,口感很開胃。
蔥花芋頭
2 U' E! [" p0 @1 @7 b) O% F材料:小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
) @  i( o9 V! M0 d# ~2 ltvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb- Y$ ]$ B% ?2 w  x- x8 a
1.煮芋頭
( j, \5 V9 K% L& \* f4 [+ y4 ~8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭蒸熟去皮,鍋中放淹過芋頭的雞高湯,加鹽、米酒煮至入味。
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2.炒蔥油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d' T4 }* F& `4 P" U
另起鍋放油,放入蔥花炒至香氣逼出。
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3.淋蔥油
+ v$ ]3 q. y3 W" Y. K公仔箱論壇將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。
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+ h0 j8 ]5 w( O1 @4 v; K公仔箱論壇拌入了蔥花油,小芋頭頓時多了撲鼻的香氣,誘人食欲。

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烤麩
- T0 l: T' B; |! }. t材料:烤麩1塊,八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許www3.tvboxnow.com* i' N& E. Z/ w' ]) `
醬汁:醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml

/ c. E! x6 Z; I; ^6 u公仔箱論壇做法:
) Z" X; Y5 @% f1 @4 ]9 S$ e/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油炸
' _3 B/ Q& L' X1 c# Y  W公仔箱論壇烤麩剝成小塊,汆燙後炸至金黃色備用。

% G& a0 d1 n; }* ]5 ~公仔箱論壇2.炒料
! s. M, g9 y/ P$ H" s4 t% b公仔箱論壇將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。
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3.加醬tvb now,tvbnow,bttvb! \2 u7 R6 s: N
續將烤麩加入步驟2後,加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
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上海風的家常小菜,吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。
好香啊!好吃啊!可就是吃不到!
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