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[甜品] 春日開胃菜走上海風

梅漬番茄+ Q9 J% Q, `5 s$ w) F
材料:www3.tvboxnow.com4 D2 p3 L2 g4 I& C
小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
) ^. n5 b; p; g  z( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
* B$ U% p/ F4 H# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.去皮小番茄燙熟後,泡冷水去皮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C9 Q: f; p' `* L  f+ M
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。7 z0 F0 b, F6 \! O# s. R8 a% G
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。8 D0 m; u; n$ f! e
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用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸,口感很開胃。
蔥花芋頭
5 t! t' \, }3 w) J9 gtvb now,tvbnow,bttvb材料:小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 www3.tvboxnow.com3 A3 I; Y8 S, q5 d" ^
做法:
( J$ r3 y! X) s  w* @1 l/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮芋頭公仔箱論壇" A2 F; y+ s1 P' C3 a. ^
芋頭蒸熟去皮,鍋中放淹過芋頭的雞高湯,加鹽、米酒煮至入味。

0 k: u+ F7 O$ R* B# Atvb now,tvbnow,bttvb2.炒蔥油9 G; W, t3 D8 U9 z3 R' b
另起鍋放油,放入蔥花炒至香氣逼出。

5 _; P2 t& b/ qwww3.tvboxnow.com3.淋蔥油tvb now,tvbnow,bttvb# T% _0 m- @5 q2 }4 C
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。

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- c" f  a  m+ v5 C- Mtvb now,tvbnow,bttvb拌入了蔥花油,小芋頭頓時多了撲鼻的香氣,誘人食欲。

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" ~$ x. g: X6 Z% Ttvb now,tvbnow,bttvb烤麩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K8 B' X# N+ D8 x* {4 T3 O7 w
材料:烤麩1塊,八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許www3.tvboxnow.com6 f! W! j3 ]  U
醬汁:醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml

: o: j# W& a; o% L9 c- K0 k; E' J做法:
0 A, g( |8 y7 I5 S$ P  J' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油炸tvb now,tvbnow,bttvb/ R4 C  }2 [4 m
烤麩剝成小塊,汆燙後炸至金黃色備用。
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2.炒料
5 G+ L3 j: \, p$ H8 H- X+ J公仔箱論壇將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。

/ ]) E' L) O1 D+ ?! x- i! Y$ a* Dwww3.tvboxnow.com3.加醬
7 G( a; R: M3 I) Q" V- Jtvb now,tvbnow,bttvb續將烤麩加入步驟2後,加醬汁煮10分鐘至收乾即可。

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上海風的家常小菜,吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。
好香啊!好吃啊!可就是吃不到!
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