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0 S( v* N% e4 \公仔箱論壇材料
8 g# H/ e5 W+ x, D; s/ o生鮮餅皮.....適量
9 i! N0 A$ O! Q% c苦甜巧克力.....100公克
7 s& h; B6 D5 r3 `2 L3 p4 O/ E原味花生醬.....50公克
; D& \+ H9 i8 s. T奶油.....20公克
1 z2 z+ M1 R7 C; g1 D/ z公仔箱論壇蛋黃.....20公克
9 D' K, T+ r- i! E+ J) F* rtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁.....3公克www3.tvboxnow.com7 `, T9 ?& H& Z7 r: h: K
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I! t7 z3 O3 e/ n8 I, B
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。. t9 |; t" h0 e h1 W( H! K
% Z' ^2 l( X, g% Y1 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。
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% @3 w1 m) o4 D& u9 {$ |7 G% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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