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1 {/ F3 U8 Y2 r& S; y! @2 Owww3.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb/ W U: C" ], D5 r
生鮮餅皮.....適量
' q% n/ N, x+ O7 R+ ~/ c公仔箱論壇苦甜巧克力.....100公克
3 k: t6 Z* M# ^% \) d( Nwww3.tvboxnow.com原味花生醬.....50公克
" L* q4 ?' w9 K' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....20公克
1 x& M$ i% v3 @% ]9 B蛋黃.....20公克3 }) [* @3 u0 q! u5 @
吉利丁.....3公克公仔箱論壇9 F9 R* M& m* b. ` `' M
e- O" r& y- C8 Y3 P) Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 Q; Q7 _+ H) d# `
作法tvb now,tvbnow,bttvb4 j% O# d, X+ }* i0 _. ^
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。; U- o; \+ B7 J) ^5 X7 I
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2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
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, g/ v. |/ e+ X ^6 z公仔箱論壇3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P H7 l3 n. q6 u. D# [1 H# N) G* _
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。( _9 q9 r+ Q: X6 x
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發表於 2014-12-4 04:05 AM
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