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[中式食譜] 照燒芝麻鮮魷


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熟芝麻.....1大匙
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調味料公仔箱論壇5 R7 V0 M  K( u- S: q
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1 [4 x1 n+ R7 p1 B1 N5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙
" b' G$ A0 k1 `. b8 O: x* o鹽.....1/6小匙
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照燒醬.....100㏄
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1 F5 X2 L6 j. I$ i2 x公仔箱論壇1.魷魚肉切條後,放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f$ f/ |2 C9 a7 u

% p$ L+ e' p6 T, b7 u( L  v2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉(材料外)備用。
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3.熱油鍋,讓油溫燒至約180℃,將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。公仔箱論壇4 {/ m, r6 ]' R" m# e7 Z; a
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4.另起鍋,放入照燒醬和作法3的魷魚,以中火翻炒至湯汁略收乾,撒上熟芝麻拌勻後盛盤,放上香菜裝飾即可。7 V5 ~9 \/ U6 ^) X7 i( q
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