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" d, p$ q! j% l8 A M4 stvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 @2 S9 y W3 b公仔箱論壇蒜蓉一茶匙; x' V$ V" }* X O& ]
乾羅勒香草少許www3.tvboxnow.com6 ]" B8 A0 d' I9 b& e
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牛油少許
0 Z5 F- s! T$ P2 ^; w# bwww3.tvboxnow.com韓國迷你杏鮑菇一包（一般超市有售）
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- D" \4 u8 A, v( ?+ R& g公仔箱論壇做法：' K- v# e; h/ W, e. D' w! E
杏鮑菇一般也不會太污穢，不用水洗，用廚紙略為抺乾淨即可，這樣可保存菇類獨有的泥土氣息。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?' M# r" v) @/ g
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以牛油起鑊，加入蒜蓉略炒香，放入直菇以中小火慢炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ p$ U8 w7 q+ X
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你會發現它會變得愈來愈油亮，而味道也慢慢滲出來，炒至直菇軟身後，可加入香草炒勻，最後加鹽調味即可。
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用來伴肉類同吃很合適。
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小小建議：www3.tvboxnow.com7 {& E/ u9 n- Q/ r3 a
如果尿酸高的人士，不宜吃太多。
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菇類要用水沖洗與否，眾說紛紜，習慣上，我不用水洗的，不過有時看上去太污穢我也會忍不住手去洗。 |
發表於 2014-12-5 04:19 PM
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