材料
9 P9 V+ c2 j! gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 1公斤tvb now,tvbnow,bttvb% `, u6 ~: {& E% x4 w. ~
洋葱 1個, ]; |! Q1 ]& D% _3 r/ J# e7 `( \- r
雞蛋 3隻
) Q; j4 I) P! M, B# Stvb now,tvbnow,bttvb牛奶 2/3杯
: L; a I! c4 C) F) G. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4湯匙
. U* A' r" p1 G: a, s; J" `& o9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、黑椒、油 各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M4 o1 _6 }7 P6 g9 [& L2 P
, N( E: A) R# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z1 \8 z) B2 Z; [; o
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U4 `4 _. N. C! b: l. ~; `
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
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2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。. X2 |( P. D( o
6 P8 d; n3 @1 h( f; E% ^% Y4 l3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。 |
發表於 2014-12-6 04:43 AM
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