材料www3.tvboxnow.com1 T4 y- G0 \: O- q* y
豬肉碎 1公斤
. b! g8 r& Y/ C3 Utvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1個
$ Y- x- v, F7 q7 {1 t公仔箱論壇雞蛋 3隻
! O+ U ?- m4 k3 ]www3.tvboxnow.com牛奶 2/3杯
- n. H6 _' t# L/ J' N p) p公仔箱論壇麵粉 4湯匙公仔箱論壇: E9 c3 U% U* z" K
鹽、黑椒、油 各適量
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0 l4 W7 S2 K& G2 s9 k! U- d公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com9 x3 t0 I7 Y; i& ]8 h& U* D( l
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。
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2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
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3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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$ U7 u; m+ I9 y8 y c# n; U2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。 |
發表於 2014-12-6 04:43 AM
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