 tvb now,tvbnow,bttvb6 W; n2 o" Z# K8 o# H3 o, R! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T9 l ^5 m5 S2 D/ E
材料
. P, Z* Z2 z0 M7 yAwww3.tvboxnow.com3 f9 v, Q' K$ {: l) k8 }- \1 J
豬五花肉片.....150公克
5 L% t! ]2 f" S1 t" k1 I洋蔥.....1顆
" U& U: h5 j! G9 \' H4 o: Jwww3.tvboxnow.com1 u1 G$ u$ L: v1 Y' |3 O b3 y
B$ Y( H2 F8 V' R6 x0 O! _0 w* r
醬油.....30㏄
" a* p0 l3 r$ c1 otvb now,tvbnow,bttvb米酒.....20㏄ F4 H! L! X7 S+ ^
味醂.....10㏄公仔箱論壇7 ~0 M; h: o. t1 U& M
糖.....15公克公仔箱論壇* F3 P1 s0 z! p. [' q+ d) Z" V
3 a1 u6 p3 g5 Y# S+ w7 j! v# ?
Cwww3.tvboxnow.com" E: v- v Z/ C! X( B6 }
黑胡椒粉.....1/2小匙/ L9 l3 C9 e0 Y5 x# T% ^- j7 P
太白粉水.....適量www3.tvboxnow.com" h# A2 H4 F4 c- ~* L9 e5 J0 d# `
9 _* s R! P& @+ H公仔箱論壇D
) E) K- K; N& t8 h) z5 m5 Uwww3.tvboxnow.com傳統餅皮麵糊.....適量
9 c4 q& q1 N/ G8 H; @! r( Vtvb now,tvbnow,bttvb7 b y0 U) j }7 r y% Q" _
. x8 C% g9 V2 k9 W1 S; J- v: btvb now,tvbnow,bttvb作法
7 F6 G" l/ M& l# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬五花肉片切成約3公分長段狀；洋蔥去皮切粗絲，備用。
+ h: O* P( d2 {$ e9 B* c公仔箱論壇* X c- | f7 c! N* B0 {
2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥絲香，再放入豬五花肉片炒至變色。
$ ?3 z X$ d4 y" M公仔箱論壇公仔箱論壇6 o) N6 }. C0 Y9 d. e7 B4 c
3.於作法2中加入材料B炒至入味，再以太白粉水勾芡，續炒至收汁，最後加入黑胡椒粉拌勻即為黑胡椒洋蔥燒肉餡。
# T ]( Q8 `8 N+ ptvb now,tvbnow,bttvb
4 a! |5 p0 @: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，先在烤模中撒一些黑胡椒粉（份量外），再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。公仔箱論壇' G4 u5 K9 o, a- L6 q: R$ e
, s- h# r W! B* v8 `, I1 X/ `" G
5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的黑胡椒洋蔥燒肉餡。www3.tvboxnow.com) C. k4 J q5 v0 u3 }0 X; ] i9 x
www3.tvboxnow.com/ t r( p) i, w; M
6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。公仔箱論壇8 S6 _( b' w j0 D' n* G& ^3 t
7 I. z3 J* H% k9 j, r/ e0 m1 M0 F6 v |
發表於 2014-12-7 04:19 AM
| 