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材料公仔箱論壇/ c5 v! O" p; J8 z
雞胸.....1副公仔箱論壇+ ]0 B& B6 g8 d; j& Y
粉漿：麵粉.....50公克公仔箱論壇( Y! v: u/ g6 D' p& o% S5 J
地瓜粉.....100公克
2 q! h* s! J6 ?% S, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....15公克
# e4 i2 `3 t0 Z$ ^; ?2 a" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....3大匙公仔箱論壇7 h/ X& ^; E' Z2 W7 \: J
沙拉油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ Z+ [& J1 b( `1 y2 {
* Y1 q$ Y: p+ P7 p4 O* {2 @) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
) I; ]. h- \/ \7 t6 t6 q: T- Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
4 `" X8 v( ~3 G8 T0 [1 r$ o$ z五香粉.....少許
! @4 x6 ^" ~! K5 { O! }胡椒粉.....少許公仔箱論壇2 u+ K# J6 B" z- N
肉桂粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m$ _7 l* H7 F
鹽.....1/2小匙. M5 \( A! C/ i+ M% Y
糖.....1/2小匙www3.tvboxnow.com& L# V. m% e* I3 V; b
米酒.....1大匙
; V/ j/ v! u8 w# B1 G% G2 I( K# rwww3.tvboxnow.com蒜泥.....1大匙
6 B) L0 r$ W3 y( ]水.....3大匙) \# }9 v8 X' U8 u' `
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作法
1 o' _* Z" l! k3 b3 C; Zwww3.tvboxnow.com1.雞胸洗淨切開成2大片，再切開拍打後加入所有醃料，拌勻醃漬約3小時，備用。
6 M G' P( r2 k( b/ x8 f公仔箱論壇; f; T: w, j2 E2 \/ d& F5 Z
2.所有粉漿材料混合均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Q3 H2 e' `/ h( {3 G1 D) R: ]
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿，再放入160℃的油鍋中，以中小火炸熟至上色、撈出，轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆，撈出瀝乾油份即可。
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! L6 o: n+ F0 h6 j/ w9 W6 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.食用時可依個人喜好，另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。
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發表於 2014-12-8 03:59 AM
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