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嫩豆腐油.....1盒
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醬油膏油.....適量
; t8 p9 H: [/ i1 @8 H辣椒油.....適量
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作法+ j# z Z) u- K) ?1 v' Z) D1 D
1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。tvb now,tvbnow,bttvb5 T0 c4 C! I' t! U
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2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。( ^7 T8 a, ~* `6 U
公仔箱論壇8 T' h4 _ t6 d& V
3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。
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發表於 2014-12-9 04:03 AM
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