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6 w0 `' m: w! {- w4 U* e2 o材料: q. c1 P; A1 A5 k( H. n5 F' k7 C- H9 a
大魷魚 一條(切圈) 公仔箱論壇# X; g7 x: ]! w8 {- F
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醃料:
6 q. E! }& v& k; Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H5 Q& X+ B9 E' H5 z
米酒 1湯匙
; @5 K6 g* Q2 K8 B4 p糖 1茶匙
3 i2 h/ h9 a+ V% O- B2 x) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 e3 }8 z; O. K) X) O9 J) P
3 }2 M- o) i$ R( W5 W/ a公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; u; X9 M2 ^: c/ u. O
炸漿:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u1 e. w* N" i3 s6 N; `
麵粉 75 克$ T- {# `, N( n& E' V* ~9 E4 X
粟粉 25 克www3.tvboxnow.com: Z; C& S% E7 d7 [
水 100 毫升8 k- e/ f9 O9 n: o' U
油 1 湯匙
$ f9 @( G, a: N* \. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙www3.tvboxnow.com X2 i: I# D" h0 T7 [: P5 k
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R" o( u5 _0 E- B1 Z" p
1.魷魚先用醃料醃15分鐘 www3.tvboxnow.com W8 C. ?; y, B) s4 d
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) www3.tvboxnow.com" d0 O4 D6 b, i" a# D
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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