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材料公仔箱論壇6 z# x9 V S7 N: _' C* m0 `( N
海蜇皮油.....300公克- U( l) @' H F7 d) q1 C2 J, d
小黃瓜油.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb# e4 P( K8 M1 a; ^
蒜末油.....15公克www3.tvboxnow.com. P& Q. Z4 W1 s6 d) a# j
紅辣椒末油.....15公克
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?$ a$ S; A/ Vwww3.tvboxnow.com調味料
6 [; v/ _8 J/ [" K鹽油.....1/4小匙公仔箱論壇% y% P) W6 D0 _) ]/ Z9 c; D) r
糖油.....1小匙& k1 f$ ?- e/ X/ I
糯米醋油.....1小匙
, e8 L; {2 }9 H8 I公仔箱論壇香油油.....少許
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作法
# i& u- G) {) T9 X7 G公仔箱論壇1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。
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, W! D4 f$ b. K7 Y2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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發表於 2014-12-10 04:05 AM
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