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[中式食譜] 黃瓜海蜇皮


) I2 t) X& t7 N" z" ^) Z& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 @2 l; z8 E- r9 T# A
材料
+ @8 l2 h7 R% u. B1 k; jtvb now,tvbnow,bttvb海蜇皮油.....300公克
3 v. b- l. Z% ^www3.tvboxnow.com小黃瓜油.....250公克
7 G9 U8 m8 i8 f7 U* y公仔箱論壇蒜末油.....15公克
* q1 t. \  Z6 H$ ~* @: m公仔箱論壇紅辣椒末油.....15公克公仔箱論壇: K0 h. ]9 X" P! @- l! `5 G
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調味料
- G# y) Q" m( [鹽油.....1/4小匙
: g( s0 S6 h; s. y, f: V' y糖油.....1小匙
; m+ @. w- L! u) ntvb now,tvbnow,bttvb糯米醋油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ g7 _8 p' W# i# ^1 Z9 q
香油油.....少許
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作法
2 c0 n2 z( f# T2 C1 A公仔箱論壇1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原,再洗淨瀝乾,放入滾水中略微汆燙,撈出後泡冰水備用。
0 f# M, `# R  }8 Y$ R公仔箱論壇
1 t  l" o* x0 ]8 Y  Q# A8 d+ i& N2.將小黃瓜洗淨切絲,加入1/2小匙鹽拌勻,靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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# [$ s1 b* q$ i1 L1 Q公仔箱論壇3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中,加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻,裝入保鮮盒蓋緊,放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N- Z# O! H+ O' B  s+ T
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