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[西式食譜] 泡菜雞肉鍋


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1 Q8 O0 l* V, `5 H0 s3 rwww3.tvboxnow.com材料
/ a! `# B( r$ b: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉.....2隻公仔箱論壇9 w& h% t: A4 a
韓國泡菜.....100公克( j0 ], w7 H0 X  b  R
金針菇.....20公克
$ N0 q. ?! k" x& X3 ]黃豆芽.....20公克
$ s% F( }* h, E- s$ j5 [4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜.....30公克
$ o% R; b6 P+ \$ C9 {* S9 W8 V! x青蔥.....1根7 ]) P+ Y) r( O: p5 U% T5 A/ J
麻油.....1大匙
+ ?$ F+ h) b  t/ e$ z3 R+ t牛骨高湯.....2000㏄
1 s) e& q" r" k8 i$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E4 P4 X' }+ T: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _- F6 |+ {" k; i
調味料tvb now,tvbnow,bttvb- f: u7 o: }$ b; @4 X5 c( @0 R7 a
薑泥.....1茶匙  }. k8 I% ]0 r, n
蒜泥.....1茶匙
" d5 ?; m4 u% z+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....1茶匙www3.tvboxnow.com3 _0 [6 q! C8 \2 X5 U' m- P
米酒.....1大匙公仔箱論壇# }  }( B" b/ b4 `4 m
醬油.....1大匙
3 D5 A3 C. k: H& o公仔箱論壇味醂.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% {; Z+ d9 |6 K, ~* K9 V
辣椒醬.....1大匙
% V. L- |% n8 b4 V1 V鹽.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com' `! S/ @/ T4 }( q. ]& W
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公仔箱論壇" f2 M8 |" B" _7 {' B8 Y4 m4 @- P
作法tvb now,tvbnow,bttvb7 ~! o2 ~6 r( }$ M' T$ s( Q, N' P$ _& Y
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i1 y: K7 f; i3 x/ q5 W% X  J
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2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。( [6 m. f% l! N( j) Y$ v

+ d6 e" p3 r+ n; l0 x( e( }www3.tvboxnow.com3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇2 z1 P5 x$ T# T  A

0 W$ `# D0 O# t8 K& O* I4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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, O" W  U* F2 \; u4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。公仔箱論壇9 k- ~9 ~0 @% r) v( j; Y

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