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[西式食譜] 燒肉泡菜鍋


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材料
/ p; {) [: {) Y7 z. o9 W+ c7 C$ stvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....250公克2 r% r4 h0 m2 n  z
洋蔥.....1/2個公仔箱論壇0 F& L4 W% ^  {: j; T: b
韓國泡菜.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 r( B3 J. o; _/ R2 a
芹菜.....2根
* j8 ]4 ]9 l- L" P" f* U8 d9 k3 T麻油.....2大匙1 Z" t) f8 w# H# g  s* |& `9 X3 n
牛骨高湯.....2000ccwww3.tvboxnow.com( F% r7 A/ R: x2 G. W/ I$ y
白芝麻.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M: A& C" E& N) N" s- X% Y
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+ R" n1 b1 W  _" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料- p8 h: q( J7 z+ _, ~6 O) e
辣椒醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 h- `* P& G# o
米酒.....1大匙
8 {8 {: m! E- h6 [, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2大匙
8 v, a6 E- ?) t) uwww3.tvboxnow.com醬油.....1大匙
! R2 J" z5 S) W% M0 o1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥.....1茶匙
# T7 c+ d7 o7 j6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥.....1茶匙
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* t. T& P- Y( t  z' s. ywww3.tvboxnow.com- M6 Q2 h, x3 T( w0 g: B, X
作法
- n, M2 `: i( _' ?8 D5 F公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
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3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。5 O- q, x( R+ `7 u" c+ Y- d
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4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
8 u+ {- e, v9 M9 y% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q0 E! ~5 ]( ]' {" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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