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[中式食譜] 臘腸炒飯


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  j4 T" u7 N/ d5 j" @3 v  ~, e材料:
$ a: T/ Z# I1 U, W# J* d/ E4 [3 b臘腸1孖,蛋1隻,蔥2棵,乾蔥頭1粒,冷飯1大碗
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做法:
1 E+ _: x" g) f  h& i/ z) @9 wwww3.tvboxnow.com1. 臘腸用小許紹興酒及薑絲蒸20分鐘,臘腸留湯,切粒tvb now,tvbnow,bttvb  g' N6 q( H* n, A+ y- R
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2. 起鍋把臘腸先煎,爆香後盛起5 J% T4 G1 y% p7 H+ K
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3. 臘腸出的油如不足,可加入需要油,下乾蔥頭碎爆香後,再下冷飯翻炒
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* @& Y7 l3 K8 K, p1 Z1 C公仔箱論壇4. 待飯炒至會跳,下拂均蛋液炒至蛋熟後,把蒸臘腸留起的少許湯汁加入
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; ]" o4 h* b  h% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 試味,若不夠可加入醬油,再後把蔥粒加入,即可上碟
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