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[中式食譜] 煎蘿蔔烙

材料:     
1 E: K1 ~7 t4 G. O7 `tvb now,tvbnow,bttvb鴨蛋3至4隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、油1湯匙、蘿蔔150克(去皮,刨粗絲)、蝦米2至3湯匙(浸軟,切碎)、芫荽1棵(切碎)、蔥粒2湯匙、炸香花生2湯匙、薯粉或生粉3湯匙、蘿蔔水1/3 杯、清水1/3 杯、麻油適量
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8 n9 s( P% E( I$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, Y* ]5 P3 t) J2 u9 M% ?- ]
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J, K% V" r! _# t% Y
1.鴨蛋與鹽、胡椒粉及油拌勻備用。, ?( M& P( u. c$ d3 d; r3 P) l
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2.蘿蔔以鹽拌勻略醃,榨去水份。蘿蔔水與薯粉拌成粉漿。公仔箱論壇' o7 `- ?9 N; M: h/ J3 B$ {/ r1 K
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3.燒2至3湯匙油,炒香蝦米及蘿蔔絲,快速拌入粉漿至半凝固。倒入鴨蛋,放入芫荽、蔥及花生,半炒半煎至甘香即可。
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