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[中式食譜] 煎鮮魷魚肉餅

材料:     www3.tvboxnow.com$ n0 R8 f% `' O/ p% P
免治半肥瘦豬肉360克、鮮魷魚120克(切粒)、薑蓉1湯匙、蔥粒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M# c8 R# l; b. r" }
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調味:     
) f4 _) K6 p+ l' xtvb now,tvbnow,bttvb醃料(豬肉): 生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙至1湯匙半
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; d3 U3 A/ X9 {. l, Jwww3.tvboxnow.com
+ W) B$ h; J! d$ Ftvb now,tvbnow,bttvb蘸汁:
0 x+ L3 p1 O* o% C$ N: w6 Q泰式甜酸醬汁2湯匙、魚露1至2湯匙、凍飲用水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D( |8 Y! T$ A/ A3 h& n
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# k6 ~; N; m/ P" z9 _% I做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) ^, G, Z) V6 A- \- n& Q
1.魷魚?好,沖淨,切幼粒。魷魚粒、免治豬肉及醃料一起拌勻,加入薑蓉及蔥粒,攪至有黏性,雪藏半小時。當用時分等份,捏成肉餅。
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7 |9 R  j- D  U, c- {www3.tvboxnow.com2.燒熱油,放入肉餅以中慢火煎至兩面金黃色,合上鑊蓋焗熟即可上碟。公仔箱論壇! q  D6 q8 s) i9 H! P
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3.蘸汁拌勻,試味,品嚐煎鮮魷魚肉餅時可蘸點佐吃。
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