0 e0 \8 I, U0 C6 ]9 `; ttvb now,tvbnow,bttvb材料：6 D4 J5 V* q0 t. v @% u
士多啤梨4粒www3.tvboxnow.com2 V6 ^4 H( V9 [. q
雞腿肉400克
* ]+ q, m% j5 k9 N' g. h3 g5 r/ Ltvb now,tvbnow,bttvb冰糖120克公仔箱論壇& x( e% s# w/ g& m$ d. e
芝麻（炒香）1湯匙
" J( {; z) ^: L6 p: ^生粉適量www3.tvboxnow.com: n+ G2 c2 `6 w5 U: k: S
水2/3杯 醃料：
: @/ p! x0 a8 [$ z) Atvb now,tvbnow,bttvb蛋半隻
; s8 E% }# z9 j鹽1/2茶匙3 W* z8 O x, v0 x/ C! [. `
雞粉1茶匙 調味：
x8 ^7 }+ q- C9 _www3.tvboxnow.com白醋1/2湯匙
1 m3 L. Y# |& d' v1 w6 `! g做法：公仔箱論壇& J" R% [/ a9 s
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
/ \' k! O7 C% T( R2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。) H" u2 ]7 Z% Y9 U2 \- b4 z
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J( l% V+ o' [2 A' s ]/ a O
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8 T2 V3 o( A! f* L2 `/ w8 A# i) W8 a. i- C- }小貼士：2 p i7 w# o6 ?* m! B( s
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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