TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" O6 w% F* P, r
材料﹕
2 A m! x! ^4 U2 j( q: g$ k; L# Qtvb now,tvbnow,bttvb茄子2條（1/2斤／320克）
: ~9 m* g, W F8 v* d3 D, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `, P* h% d6 X/ Dwww3.tvboxnow.com雞胸肉3兩（120克）
: W9 ]' p2 b' H" b1 n: m9 a公仔箱論壇
) ? I; E! ^) j) U, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1條、蒜1粒www3.tvboxnow.com! X0 G% Y. K/ q" R
雞茸醃料﹕
5 b8 Y5 a' ]' {9 Z0 K" D生抽1縮篾茶匙
% F6 {$ c9 v+ J0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B% X( L" _1 W9 k6 ]
麻油及胡椒粉少許
+ l4 F* a4 v- s$ A/ L! c+ l公仔箱論壇公仔箱論壇6 _6 u0 n) g* E5 G4 y) T
生粉1/2茶匙
, Z* A& b9 _/ _公仔箱論壇www3.tvboxnow.com" ?) c- F( T6 ?
水1湯匙
# H! p$ n& J \0 h, y+ V. lwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; q4 T& ?; h# ^: ^- c% m. ^
油1茶匙
& N/ C" N" {0 r% M3 F. mtvb now,tvbnow,bttvb 芡汁﹕
) O% n0 Q7 U- b0 w( r1 s2 ywww3.tvboxnow.com水1/2杯
7 `6 \- V" Z: i& D6 n+ s* N1 n. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L% z" _+ o- r. v( A! j; [& r' P
生抽及蠔油各1茶匙
- R( x4 h1 k9 cwww3.tvboxnow.com
5 ], @6 z4 o" {% v' V) W2 _. q9 x+ E公仔箱論壇糖1/2茶匙' [3 Q, T. J5 X' M- e! S6 m3 j
tvb now,tvbnow,bttvb( [6 Y0 D" r7 M4 `9 v# ~$ U
麻油及胡椒粉少許
( @: \/ N8 u* s, P7 o5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d* q! i& \$ z( m# j! A* uwww3.tvboxnow.com生粉1.5茶匙
- ^5 @6 f: K. o9 O. J1 b- |2 ~! l公仔箱論壇 / j. @+ V6 |9 \
做法﹕6 V, y9 V2 J7 T% L7 Q: e5 V
1. 茄子去皮，切粗條，放碟上隔水蒸至約8成熟（約4至5分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T" R$ c/ Y2 J: n: ^ e) U0 u' `; Z
2. 雞肉剁茸，拌入醃料；切粒，蒜剁茸。- h; V7 n: J+ r0 K7 z
3. 燒2湯匙油，放下雞茸、及蒜炒香，加蒸熟茄子及芡汁煮滾即成。
8 `0 B8 o: T8 Rwww3.tvboxnow.com7 t& A: y" u- o2 A
營養師營養分析：茄子有利心臟
" j' x3 c4 r/ U/ U% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子屬低脂瓜菜，但煎炒時會吸收大量油分。這道「雞茸燴茄子」以隔水蒸來烹調，大
* ^+ }% g) b1 _+ Q- f; I' r大減少油分吸收，吃得更健康。
$ N. h' y2 V8 b2 C# l& t) ~tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# k5 A& ?; _6 X3 L5 [
茄子含植物元素花青（anthocyanin），有抗氧化功效，保護細胞免受自由基侵襲，
" W4 k( C+ E p$ b8 _3 S2 q2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減少血管栓塞機會，有利心臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C8 Z6 T. i) H4 N
^6 ?; e" d- m: U# J) }9 p, u Y雞胸肉是各部分雞肉之中最低脂的，每100克只含半茶匙油。 |
發表於 2008-4-13 01:54 AM
| 
