材料: www3.tvboxnow.com, x0 \2 d( O0 E( ~( t' G2 Z- |
板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯
- e1 ]) w+ f- c" h7 C: N$ ~: i/ ?, }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 x$ H# c0 F) e1 t
tvb now,tvbnow,bttvb' x" e5 N; f& g( f* D
做法: * i; P* u* a( n8 M8 s
1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。( u! d: E- ?; h5 H
' L4 c. H- P+ v8 }' D! }7 L1 w
2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。www3.tvboxnow.com7 T% V3 ~) s/ k4 E- D7 M; C' H
6 }9 A" X, b! R" h0 awww3.tvboxnow.com3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。www3.tvboxnow.com! }! a( @2 `% i1 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M p0 h! [ V3 F# U
4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。
: W# c: j0 Y/ ^/ T3 Q3 L+ [公仔箱論壇 |
發表於 2014-12-18 04:07 AM
| 