踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！公仔箱論壇- |) B. O& j0 ^9 p: P t
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頭盤
' c# z; i- Z9 s/ N1 ~tvb now,tvbnow,bttvb越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。
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) M M2 D7 E# E# R3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j" U' z3 N& P' w- k, M2 M5 `
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熱盤
, \, |! ]7 o% z2 K: E5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。tvb now,tvbnow,bttvb2 B* @/ }: C2 s5 k; d3 U. c
9 t9 T" _% y$ A! q" l M, owww3.tvboxnow.com愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。tvb now,tvbnow,bttvb: f+ U+ [ r: l9 U9 Z- }
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希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。
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5 D: H/ z5 C. e3 r G- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品
* Y$ x3 W- z; X0 t/ Ytvb now,tvbnow,bttvb德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。
5 Z8 l; n, B: b5 Z# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ ?; f+ B' |
法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。www3.tvboxnow.com7 ]. U2 `* G" ]/ _
" e! J5 G% w+ z8 b土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。tvb now,tvbnow,bttvb8 b" p5 F/ p: [$ i. M
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當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。
8 T& m" w! l4 ?& f$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J( C, u# B4 H3 o: o0 C+ v
新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。
% Y: B4 a: g, G& \4 o& _6 C# O公仔箱論壇雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。
0 p! g2 f4 R1 C' E公仔箱論壇凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。tvb now,tvbnow,bttvb5 G. E7 C. \+ ^: o3 t. J
藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。www3.tvboxnow.com- I8 I$ ?' d$ H" k n) R+ q+ k
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。
" V* `. G% K$ M9 c' V/ R- I哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！
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逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。# p2 M! E, C; f/ D4 S
自助午餐：上午11時30分至下午2時30分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D s. f. e1 C" B' F/ o* Q4 Q
自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分
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$ x1 L3 U& `1 G8 W" l+ V2 K0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助午餐
. n3 E3 E0 z$ g3 }6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i) q+ d; g1 ~6 c( s& a0 a, ]
原價: 成人$248/長者$208/小童$188tvb now,tvbnow,bttvb! ?& {5 o( F# [( o8 w
( `+ c+ [- {+ j" G, o" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助晚餐
$ f/ N* e5 p2 L z/ Y2 w. E2 o6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8
2 Y. {2 v1 o6 V6 i8 Z原價: 成人$468/長者$378/小童$3288 r0 M# U7 s' N1 v
( v. r& i) C1 [, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八十六日環遊世界自助晚餐
& ]8 o! u9 ~& ]! p日期：2015年1月5日至3月31日1 J# U/ u$ V" d: O: w7 |0 Y) d5 }
時間：晚上6時至9時30分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w8 @, A# \0 ~& n
地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @; Z. ^5 A$ S! C, q9 `5 }! }1 v. L
價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328公仔箱論壇 N$ y& L7 K6 j6 M' r( W
星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358
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越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁www3.tvboxnow.com: P: e5 P! m- t1 ~0 \& v8 w
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* N# R# Z z6 C: p0 \; j地中海茄子芝士卷配半乾番茄
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非洲燒雞
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6 H0 \- U' t& m& M& j0 w: lwww3.tvboxnow.com希臘焗茄子羊肉
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9 ?# v9 @9 [* l; w3 b www3.tvboxnow.com5 j+ P+ {* v7 {3 ^; \
愛爾蘭燴羊肉
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德國蘋果卷tvb now,tvbnow,bttvb* B0 `. \; n% g
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9 Y; i* h0 ~" F) f. htvb now,tvbnow,bttvb法國千層酥# E$ b: n" e6 L
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土耳其焦糖果仁酥tvb now,tvbnow,bttvb( r: M' N1 P- j$ q
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0 H9 G2 k: [; U6 V公仔箱論壇特色凍海鮮盤tvb now,tvbnow,bttvb7 c0 @9 o& E8 U% t) H
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2 d+ g% o) u9 j芝麻吞拿魚配香草醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 }; y& I" k
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發表於 2014-12-18 06:50 AM
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