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材料
% |8 a4 n, O- L6 i% X/ V雞蛋.....1顆
) h" d( d: p- s8 v7 X) o# n公仔箱論壇貢丸.....2顆
+ C3 _1 F- n9 O, \( |5 m味噌.....2大匙www3.tvboxnow.com0 \2 a2 r0 v! \$ R
味醂.....2大匙
$ \) X @( w- k7 u7 ]www3.tvboxnow.com水.....600㏄公仔箱論壇) @. f: E1 ~3 ?. p. @8 F, [' ]
蔥花.....少許
7 Y L! r" g5 z韓式海苔片.....2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S8 l1 o: M0 z& l0 e7 E* p
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3 y2 p& ]; m% @+ I0 v' I% K作法公仔箱論壇% ^/ B' d' S0 _5 D7 O- r
1.雞蛋打散備用。www3.tvboxnow.com7 y6 m* X0 w9 {- v
8 V, [. y& \2 [+ w+ w3 L2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
9 P9 i2 H4 a% q/ \0 `# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q1 Q S5 r3 ?% F. g1 z2 s, itvb now,tvbnow,bttvb3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a6 `# Y+ o6 c, K) }
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很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。 * L- ?# m' O$ H$ L: V3 l# n
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發表於 2014-12-20 04:07 AM
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