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[中式食譜] 味噌貢丸蛋花湯


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7 l8 t- f3 f1 n" r% Swww3.tvboxnow.com材料
1 I/ w% ^0 O, U5 i$ A公仔箱論壇雞蛋.....1顆公仔箱論壇+ D$ M. v3 C1 V/ _4 C# `) F0 _
貢丸.....2顆
$ g1 V. t5 q. X2 H1 M5 R2 v6 y公仔箱論壇味噌.....2大匙
3 f% |$ N+ O: T( Y. }9 Z; l, {+ [公仔箱論壇味醂.....2大匙
4 c7 V5 x2 ]4 l) ntvb now,tvbnow,bttvb水.....600㏄
! I& Y6 D; R( ?0 qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....少許
; A/ w5 L% X! \. Z公仔箱論壇韓式海苔片.....2小片
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作法
- K1 ?$ [3 a9 L5 zwww3.tvboxnow.com1.雞蛋打散備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j! v  g2 x) u( @: y7 {5 w# l5 V
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2.將水倒入鍋中煮滾,放入貢丸略煮一下,加入味噌煮至再次滾沸,再加入作法1的蛋液呈蛋花狀,再加入味醂調味。1 d5 E" E3 H6 j" [) L
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3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花,再倒入作法2的蛋花湯即可。
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' A( I/ F. U" X6 e: z8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
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: ^. ]! x# ~" F: Ewww3.tvboxnow.com很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯,其實只要善用細篩網這個小工具,用篩網過篩蛋液到湯中,就可煮出細緻的蛋花。 www3.tvboxnow.com4 }/ ]' z8 ~/ E8 m- W3 @) O, k

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