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( C2 j& r4 ]' I, ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
! {0 b* Z5 ?# n4 D* E# z/ t V* otvb now,tvbnow,bttvb長糯米.....600公克
& ` W$ A& g! x; n* d. s% @芋頭丁.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb( [6 G2 U7 l7 i
香菇.....5朵4 T" s" j+ ^9 z& n0 [8 \9 Q& L3 H5 R0 c
豬肉絲.....150公克. V9 j% E# i: a# t! I6 @, u1 X p
櫻花蝦.....50公克
% |# Y# M6 ~, c$ htvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥.....30公克
3 y2 t: S1 X8 q- W P0 D( ^公仔箱論壇香菜.....適量2 P$ `# E; N: i$ Q% ]( V
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; V: l# F: F2 \6 W0 }7 W5 t公仔箱論壇調味料
3 J8 `7 g% s4 X醬油.....2大匙
$ c( @, Q5 r) B$ J L' i+ q; A糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 D+ H+ `5 _: E" E
雞粉.....1/2小匙
" T8 Z( M+ I( E& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙
- V% M( `# c1 z2 R+ v5 V1 s+ \; \公仔箱論壇米酒.....2大匙www3.tvboxnow.com5 K8 Y1 f1 w2 L- v# z5 I
胡椒粉.....少許
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' _7 Z- f2 ?3 P! g ^- H2 @公仔箱論壇作法
4 f6 B5 O. R' F0 V& x, n& x8 Htvb now,tvbnow,bttvb1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d, o3 C* W6 D! ^
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。公仔箱論壇4 g' x: d# s5 Y8 y4 _1 k
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。
$ ]3 A7 n. h5 k2 ^* G8 w& @! kwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~% k4 s2 n" E6 z2 j* {9 \) z4 s
4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。公仔箱論壇. D$ p- t7 x- \ r7 A
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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