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9 C7 M$ Z) A# ^- M* \8 xtvb now,tvbnow,bttvb材料: T( i" M. f1 {+ `1 [/ M. L9 \5 [
長糯米.....600公克
9 V1 H& s" o' y3 f& iwww3.tvboxnow.com芋頭丁.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A. s0 d7 g) D1 Y" l
香菇.....5朵
2 c1 d0 E; `/ j2 @& i公仔箱論壇豬肉絲.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G6 J+ O9 ?* `. E
櫻花蝦.....50公克
1 \/ B% z# C0 Y+ ~/ ltvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb; Z& O/ J! m5 V
香菜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& a" Q; w8 o. X2 F( C2 W
4 g }+ F. p6 W8 s+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 h$ H# W3 H. q* \# x9 s o; z
調味料
( a! K: B: Q" }醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D, w1 y+ ]$ v# t ]7 x
糖.....1/2小匙
( ~) B/ U) q8 C雞粉.....1/2小匙
6 r) {) u- x4 \ |& ~! ~鹽.....1/2小匙www3.tvboxnow.com i' @2 Q8 w% { e" x! R
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' F& [) R+ `2 m' o3 R3 Y
胡椒粉.....少許公仔箱論壇5 Y# R5 Q' P- R/ [
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作法
7 N- \. V) Q/ V% \1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。www3.tvboxnow.com( x- n6 d0 `5 }5 S: B3 Y( d
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb/ A: b8 n1 Z3 W. ]- I$ Q
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。www3.tvboxnow.com1 o1 i" `/ b# J. t
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。公仔箱論壇 A( f& q$ C. D( N# s9 r
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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