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BBQ豬肋骨 1條
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黑糖 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z! _$ f5 `, C+ J# s9 h0 I
喼汁 1湯匙
; C+ _. C% j4 A) c7 ?/ A公仔箱論壇番茄醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Z9 W8 @5 O. { B {% x. j4 ]
檸檬（擠汁） 1個0 e/ E( k. a" e7 v
英式黃芥末 1湯匙
7 N9 S6 u* c/ X. I% a3 owww3.tvboxnow.com鹽或黑胡椒 適量公仔箱論壇- Z" N+ o3 R0 N* n" x% t
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做法/ p3 \8 A; Z( F9 ]8 g1 @/ @
①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。公仔箱論壇- ^1 E v) ^* t6 [8 M& ?
( C$ @- s& a. }公仔箱論壇②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 H& Q+ j7 q* n- B, r
2 [* e$ ]; \% p9 r5 e③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。 |
發表於 2014-12-22 04:50 AM
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