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材料
$ }* R9 H2 _1 P' l2 Hwww3.tvboxnow.com白飯.....160公克tvb now,tvbnow,bttvb) ^& [" e+ b1 s9 `' \
蝦仁.....60公克# W% Y$ p8 ~3 T5 C
香菜.....10公克
5 M( G7 r( I& o$ x) }7 O蔥花.....40公克
- r# y+ w" }0 L7 c- l5 h水餃皮.....12張
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* O7 V4 F1 K' K1 M公仔箱論壇調味料+ [4 p2 ]7 n7 F+ ]5 L3 G# d+ G
鹽.....1/6茶匙
. R% ]' } ]% ~* H% a: `tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/4茶匙
" Z' L5 M9 O: N/ [# _9 c5 J' ?www3.tvboxnow.com香油.....1/2茶匙
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) e8 E: g: c0 }* y) x% r$ p作法
8 l5 X% z% i1 A1 J/ R* k, Mwww3.tvboxnow.com1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; r7 C2 u3 U; {8 G1 ]* O
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2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。! e5 `! [7 J9 ~
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3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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發表於 2014-12-25 04:03 AM
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