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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- R7 \) P7 s% J/ z  P
A.tvb now,tvbnow,bttvb' o9 r& s% M& m& V! m: I# j  z
白飯.....200公克3 K; P$ V. f0 W3 F3 v2 K
火腿.....60公克% f4 S" u7 h, H8 g, X* [/ e9 c
香菜.....10公克! Z0 S' z+ m! _4 z
蔥花.....40公克
/ H! q" M6 h1 a" j7 ~: s6 A腐皮.....3張公仔箱論壇1 O6 v7 d; B: J9 b3 K% `

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) `; a9 x6 ~" D  A  ?* K. W公仔箱論壇B.
. I6 T% C8 I- Ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....1大匙www3.tvboxnow.com3 V- |1 c: s/ B2 V8 ?& ?7 ]
水.....少許5 E. X" ]2 _( i  n

, y4 Z: r. n* k公仔箱論壇
6 \) B( R% |, I# x) X' rtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇0 j0 w6 l  s5 _
鹽.....1/6茶匙
+ Y  H7 {$ x* d2 ?) N公仔箱論壇黑胡椒粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G- M6 I3 ]' H  ?
香油.....1/2茶匙
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公仔箱論壇) j( [5 c9 x* F/ ]) G
作法
8 T2 t# T6 _1 D( v9 Z( t3 s7 Kwww3.tvboxnow.com1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。公仔箱論壇  W9 v& Y8 H9 u* ?) j

, i% H. Y0 V# }0 s; m6 C$ n) K0 `公仔箱論壇2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。
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# _2 `/ y& D# ^1 ~9 e公仔箱論壇3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。www3.tvboxnow.com4 u0 g: M; Y' t  b
公仔箱論壇) j" y: k8 A6 ~" N4 M3 d% C. b9 T
4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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