 / W. b* E( R% j O7 }
# D' {7 |# n. ^+ p2 T材料
/ {- S& T6 h% Z* [, x乾米線.....80公克www3.tvboxnow.com. f2 S0 D( L/ R; h# K6 G, N
調味汁.....適量
/ p4 D% d& Q. X/ p. P; o. `帶葉酸菜.....80公克www3.tvboxnow.com, q; \, ~. @6 h! Y7 c |% o7 K- ]
薑末.....1/2茶匙
7 i: e5 U7 [, _& S5 ~tvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉.....30公克% G4 q# B4 f7 B7 }1 V
蒜花生.....1大匙公仔箱論壇5 x; g3 K) n( j1 U
小黃瓜.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ p% O4 v+ k" C, e$ `2 E
辣椒油.....1茶匙
/ A1 h# x7 p2 e$ etvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥.....2茶匙
2 x' K3 q5 L0 \: Atvb now,tvbnow,bttvb蒜酥.....1/2茶匙
# T0 s' Q$ J/ y& s ttvb now,tvbnow,bttvb熟芝麻.....1茶匙
$ C$ t2 `/ R# c$ R9 c) @公仔箱論壇香菜末.....1茶匙! f6 _7 y* s9 f/ z4 F* D5 a
/ e8 L; I. j( Z- p# T1 j0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w9 M* V1 \, E! X" |% i
作法$ V9 M/ G: m6 T: A
1.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb- z9 a' c9 ], C% x; ?
3 g; v" @) W+ f5 d公仔箱論壇2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。公仔箱論壇$ J' w7 ~5 J( c6 s: e
+ j0 b( E K/ j. s$ B; c9 K4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。6 s q0 b9 F1 U/ E2 [4 t ?
1 o4 U3 e u) `2 u, L1 q3 N
4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。+ U3 J+ L' {# ?% B2 T6 c" o, O1 \+ w
|
發表於 2014-12-25 04:08 AM
| 