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nt1972

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發表於 2014-12-25 05:13 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[美食介紹] 日本吉品鮑認住元寶Look

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公仔箱論壇' y% H% E: m( d7 I
日本岩手縣的吉品鮑，以大小分級數，圖中分別是50頭、36頭、28頭、24頭、20頭及15頭，價錢由每斤$3,380至每斤$32,000。
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6 z9 n. ^/ q7 E6 H0 Q4 K. [4 Fwww3.tvboxnow.com日本吉品鮑非常出名，全因日本人製鮑魚的技術好，隻隻糖心。如何分辨日本吉品鮑呢？原來日本人習慣將鮑魚吊起來曬，所以每隻吉品的頭尾均有清楚的針窿，而且隱約見到吊線的痕迹。鮑魚以頭數分級，一般15頭，索價已過3萬，非常昂貴。挑選時，以元寶外形為優，湊近可以聞到海鮮鮮味，在燈下見到遍體通透，就為之上品。tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ e& d* h  [8 t( z+ j

0 e6 N0 u' A8 U+ c! j% h9 \                                                                        吉品鮑首尾均有針窿，及線痕，非常易認。
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