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Tea Chappucino $30
1 y Q0 T: L7 ^5 m% i: n■以較濃縮的南非茶ex'special為茶的基本，做成cappuccino模樣，茶味較濃。tvb now,tvbnow,bttvb1 M( D, d. L9 I( F- G3 \$ B
8 r" W9 T. k* t/ J4 d5 M) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當你仍然學《Sex and the city》的Carrie拿着咖啡在街上扮型扮潮時，你可能已經過時。正所謂潮流不斷在變，過去數年，美國人已開始愛上喝茶，連當地的Starbucks也開設tea house，可想而知喝茶已開始變成另一股潮流。香港的茶館潮亦開始出現，讓嘆茶文化變得更young。tvb now,tvbnow,bttvb5 n6 b+ b+ n- s b* r- t
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茶室扮cafe 獨特茶味cappuccino
+ P8 S( K' U u6 s/ F$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於大坑的:jrink，落地玻璃加上簡潔裝修，一派cafe格局，賣的卻不是咖啡而是茶，完全將老土的喝茶文化踢走。店內焦點必定是排列在牆身的茶罐，罐上貼紙有黑有藍、有紅有橙，煞是好看。店內負責人是位年輕女子Jessica，她從加拿大讀書後回流香港，發覺本地並不流行茶店，「在美國、加拿大，tea cafe、tea bar已經很流行，當地人開始講求健康愛上喝茶，並漸漸成為飲食潮流，而美國當地的茶葉需求亦較五年前增長了約16%。」:jrink是drink的拼音，Jessica希望香港人可以喝得更健康，「一盒紙包飲品有大量糖又有防腐劑，多喝的話身體怎會健康呢？我以前也愛喝汽水，後來慢慢調節，現在已改掉了喝包裝飲品的習慣。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P8 |; c3 `3 a! }1 @
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■這部Alpha Dominche的Steampunk可用來沖泡凍茶及tea latte。
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■八十多款茶葉放在陳列架上，可慢慢挑選喜愛的茶香。
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& O4 e( X, H0 Q: Qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! W: {6 ]7 v4 v2 ?+ D
Arabian Mint熱茶 $28www3.tvboxnow.com. P: G! Y" x J
■帶有薄荷、薑、仙人掌花、橙皮等成份。薄荷成份入口很涼，但卻很暖身，適合感冒初起的人。tvb now,tvbnow,bttvb0 p7 I! Z# H t. r6 O
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Good Morning Sunshine凍茶 $30公仔箱論壇2 ^. L6 k2 `# m: x
■水果茶，入口涼入心扉外，陳皮香亦很突出。
3 b7 E: ~; w# ^ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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b# i4 P' J% g) @1 q+ CEye Candy壺裝茶 $52
1 I2 }" v* H% W( B! G5 B( g/ t+ g* L$ P/ nwww3.tvboxnow.com■感覺清新，有杞子、黑莓、蘋果等，有助消除膩滯感。
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■Starbucks第一家賣茶的Teavana去年在紐約開張，帶起喝茶潮流。
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冰凍水果茶 果香更突出
7 `9 r, F2 X* g+ ~* e" f3 Ftvb now,tvbnow,bttvb店內的八十多款茶葉大部份來自南非、美加、中日台等地，並分為南非茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、香草茶、水果茶及抹茶八大類。個人最愛水果茶，例如清新的good morning sunshine，帶有洛神花的嬌艷紅調，入口帶陳皮的芳香、蘋果的香甜，用來沖泡凍茶，甜香更加突出。這杯凍茶用上Alpha Dominche的Steampunk蒸氣鍋爐式虹吸咖啡機沖泡而成，這機一般用來沖調咖啡，但Jessica認為用來沖泡凍茶效果更佳，「可以設定水溫，浸泡過程亦易控制，用來沖凍茶或tea latte都好啱。」Jessica讓我試另一款水果茶，今次改以茶壺盛載，熱燙的茶湯中有杞子、黑莓、蘋果，喝一口，清新感能將昨晚聖誕大餐的膩滯一掃而空，坐在吧枱上細味，看着街上的人來人往，確實是件賞心樂事。
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7 r0 E/ D2 {( v$ Q" M2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內另一特色茶品便是tea chappucino，以較濃縮的南非茶ex'special為基調，加入奶打成，加上豐厚的奶泡，入口如cappuccino般幼滑，茶很香很濃，身為茶怪的我卻略嫌一小杯未能止茶癮，一於打孖上，將這些潮茶喝過夠本。2 e5 ^( j) Q! _; X
1 J a- A) Z: p9 m2 Z6 o公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 U' z& o6 I% q% v# H$ o
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* H5 U9 I( O" t公仔箱論壇■店內只有數個向街的吧枱位，感覺寫意。
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6 h$ h. \8 r5 a. P2 U; Q% R大坑安庶庇街公仔箱論壇% T' _$ c X& V7 G$ ~
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自調五味蔗糖 香薰店中的茶室
0 `0 n+ k4 }2 qjrink走年輕人路線，而DK Cuppa Tea則走女性化路線，這茶室位於本地品牌DK Aromatherapy專門店內的一隅，賣的是以香薰為主打的茶及糕點，作為資深香薰療法顧問的店主賴錦妍（Kat）最希望將健康資訊帶給大家，「香薰店已開了12年，顧客不是做treatment便是買香薰，我希望以cafe作橋樑將喝茶及香薰的健康資訊帶給大家。」Kat堅持用紐約的有機茶葉、公平貿易咖啡、有機糖及蜂蜜，而每款拼配出不同的香薰，讓茶香更與別不同。. o# ?6 X4 t; ]* H
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Sweet Paris（前）、Spice Enhancer 各$48
& u& W4 s! l5 `* G* _* I4 H( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Sweet Paris味道酸酸甜甜，加點香薰糖更過癮，而Spice Enhancer則帶少許辣度，個人愛酸甜味較多。
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: v5 v2 I P2 ?. G# u8 f9 z6 P Rose Cappuccino $48
0 x/ `+ g) l# L9 Y+ V7 Swww3.tvboxnow.com■以玫瑰花水沖泡而成的cappuccino，還有乾玫瑰作點綴，很relax。5 T5 U8 B; V" b) c
- F. u |8 o- t( s) M- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \& V* X, Q# r) Q& C5 m朱古力火鍋 每位$298; ^/ N5 u- k3 `/ ]) K" c
■用上70%的朱古力漿，味道濃卻不澀，士多啤梨與朱古力最夾，而有機栗子及無花果乾卻是我的最愛。公仔箱論壇1 ~0 J6 L, j5 Y& V
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4 d/ _# w6 u, N4 G: U' x" A- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐 $98公仔箱論壇; L% C0 C z) L0 u3 P3 s
■輕巧的法式三文治，味道濃淡相配，最愛是加入了黑松露黑醋的沙律，芳香爽脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K4 g2 ]$ L4 _' U
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Pure Awakening $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k9 ~/ P* ?# D7 ~4 y
■帶檸檬草及檸檬香桃木調配而成，味道不會太酸，感覺清新，而且茶身很滑。tvb now,tvbnow,bttvb* Z) K: F6 q% A% w u
$ r+ c& m8 _9 L$ J% F公仔箱論壇高壓高溫迫出茶香
6 G3 [! T; t% x# D2 f0 r! G近日天氣較寒冷，Kat特意為我送上一杯Sweet Paris，此茶以莓香為主，用藍莓、覆莓子、玫瑰、薰衣草、呍呢拿南非茶等調校而成，味道甜甜酸酸，還帶淡淡的玫瑰及薰衣草香氣，愛花香的女士絕不能錯過，而Kat建議我下點香薰糖。這兒有六款蔗糖選擇，除原味外，還有迷迭香、佛手柑、西柚、羅勒及薄荷，全是Kat自行調配，加一小匙於茶中，以甜帶出茶香。「不少café會用茶壺溫熱着茶以侍客，這裏的茶以高壓式咖啡機沖調，利用高溫及高壓將泡好的茶迫出來，不會因泡久了而讓香薰茶變味。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G. t# s: f" V) Z
P9 f) O: X% _% W3 N公仔箱論壇喝一口香薰茶消除聖誕夜的宿醉感覺，心靈釋放後便要對肚皮好一點。店內剛推出朱古力火鍋，用上紐約有機朱古力做火鍋漿，食物有香蕉、士多啤梨、薰衣草蛋糕、乳酪蛋糕，還有河南有機栗子及美國有機無花果乾，栗子粉糯又香鮮，無花果乾夠鮮味，絕對是火鍋的主角。吃朱古力火鍋還附送簡單的皮膚分析，分析過後更為你免費調配一支香薰精華素（約值$500），絕對超值。
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# t: Q% q3 E" \- e% i; P7 O% lwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb2 h, V' q+ W" [) `2 F3 p! d( H8 j
■五款自行調配的香薰糖，有（上起）西柚、薰衣草、佛手柑、薄荷及迷迭香。 V1 D3 ^: p- u1 \3 R1 |- p
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■朱古力火鍋附送的皮膚分析，分析過後更會調配你個人的精華素。, P" U) c# P2 H/ j1 ?- K- [
j* ` I1 }$ Y/ }' l, `+ Ytvb now,tvbnow,bttvbDK Cuppa TeaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G2 ^' W4 t% C; c& X
中環士丹頓街 |
發表於 2014-12-26 04:50 AM
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發表於 2014-12-28 05:55 PM
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