材料: tvb now,tvbnow,bttvb% E9 q6 {% m& z, q! n: n1 v2 ?" j
牛肉150克(切薄片)、鹹酸菜4兩(切小塊)、細洋蔥半個(切小塊)、青及紅辣椒各半隻(切小塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I2 O# D$ x; s
調味調味料: 公仔箱論壇. L( y e- g' _" f, x1 _
糖1茶匙、米醋1茶匙 www3.tvboxnow.com2 c- _: ~9 u, p, o+ ]0 M: a
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) Y! p( S6 u& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(一)：
' X9 \. H/ O1 m; t7 }公仔箱論壇梳打食粉1/4茶匙、水1湯匙 www3.tvboxnow.com0 `. G2 c5 v9 A2 k, p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j: v; N/ F! p4 @6 S
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醃料(二)：
; q" n( _6 A# {& L/ C: R' P4 N- U1 Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水及油1湯匙 芡汁(一)： 蒜頭2粒(切片)、豆豉1湯匙 芡汁(二)： 水5湯匙、米醋2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙* S, D, R4 l( p1 \+ }
. v1 E2 {2 A* a. r5 y+ s1 G& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q- ~$ B2 ~# W W( y; r/ Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
# X$ k" a! u) Z0 C公仔箱論壇1.牛肉先與醃料(一)拌勻，待梳打食粉水滲透肉裡，再加醃料(二)拌勻，待30分鐘備用。公仔箱論壇) o- f6 L# f) s
# c5 e" W* R4 x; o, r# e公仔箱論壇2.鹹酸菜用白鑊炒至乾身，加少許油及調味料兜勻。
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3.另燒2湯匙油，加牛肉炒香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb) V5 |0 }/ c3 c" j s$ H3 ^% Y" t7 W
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4.加適量油爆香芡汁(一)，加洋蔥、青及紅椒及鹹酸菜兜炒。
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5.最後把牛肉回鑊，加芡汁(二)炒勻即成。 |
發表於 2014-12-30 04:13 AM
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