材料tvb now,tvbnow,bttvb' B* f" _/ F% ]* g
豬扒.....4件
9 H0 U; \! A0 a3 ^' w" a& i7 S. Ftvb now,tvbnow,bttvb薯仔.....1個' }# U6 Y; w; Y" C& |- y" s
紅蘿蔔.....1條9 \( i" i1 \1 ~. x
洋蔥.....1-2個
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- n4 T1 U& I1 g. y, w5 F. w4 twww3.tvboxnow.com調味料
j( o7 h2 m1 k; L2 |tvb now,tvbnow,bttvbKikkoman和風醬油.....適量
4 j7 ?# ~# K @& Owww3.tvboxnow.com天津玫瑰露酒.....適量
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' p4 A. a5 c& p( @+ nwww3.tvboxnow.com煮法
w8 @* j# k# C, f8 L( E1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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* N. g' ^$ D( c6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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# w! l- R [# n* o$ |, `' [4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘www3.tvboxnow.com1 u9 M# l+ K) G5 A' I
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽tvb now,tvbnow,bttvb* T& P" B- E, w# B* l2 t
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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/ G" A8 W4 |. e# ]' b& r公仔箱論壇小貼士tvb now,tvbnow,bttvb6 H5 g! E! E" }/ a# K+ {7 s$ ~. j
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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3 D' V- R0 \( l8 p- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
' Z9 R; ?$ L0 ?/ b5 j0 Q) ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ J9 c6 \# x" o; F3 o' n, w3 D7 B
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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