材料:
( V+ b) Q$ `; P! e K公仔箱論壇豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯. g1 y) ]+ J7 E1 ]0 D! V0 Z ]
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調味:
. ~& S, B7 X* o3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙1 b3 d; @. m; L. V3 X, ]7 `+ O R0 ]
& w6 H/ I) V' C公仔箱論壇做法:
$ i5 r. _+ _ N1 stvb now,tvbnow,bttvb1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。
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2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。
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3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! q- U$ R$ b0 F. F0 E
7 R& l: Y$ q+ M& R4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。2 V* C# Y! Y- @% r. j* j8 h
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發表於 2015-1-2 04:12 AM
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