材料:
! _. }2 M: n1 v# ?7 |/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯
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調味:
9 l. _0 \/ e: s2 t. M4 E) ]www3.tvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l: X' i: F4 E5 v4 L& |& r( h
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做法: www3.tvboxnow.com2 Z- b. q' D* N8 u0 Q6 X4 E
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。www3.tvboxnow.com- m. ]* \$ j$ Z& T& a- y0 q( q
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2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。 n1 @: c6 S" A' a' J
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4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。公仔箱論壇& u# e6 W+ n% d% V1 I( |" f1 Q
- d5 g' T4 {0 H% M/ b8 B8 S$ S6 xwww3.tvboxnow.com5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
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6.注入清水、魚湯煮滾。
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7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
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8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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