冬季氣候趨寒，身體基礎代謝率下降，久坐的上班族容易臉部、小腿水腫；此外，飲食電解質不平衡、疾病、藥物、體質等也容易造成水腫，而給人精神不佳、皮膚不好，甚至肥胖的印象。為了提升新陳代謝力，除了多運動外，在日常飲食中吃對有助排毒消水腫的食物，也是重要的關鍵。例如「薏仁」就具有消水腫、美膚的效果。www3.tvboxnow.com& j7 e3 y$ A# B$ O$ H" E
! u" ? {2 T! i0 S2 l0 w3 O- ^* c+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範一道「薏仁白木耳湯」，即利用具有消水腫、美白肌膚的薏仁，再搭配含有豐富植物性膠原蛋白的養顏聖品「白木耳」，不僅熱量低，因含有大量的膳食纖維，有助排便並保健腸道，以及可增加飽足感，降低食慾。
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$ a% v, d( g- i& u7 ^. J4 X公仔箱論壇食材：
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白木耳15g、薏仁3湯匙、地瓜60g、黑糖10g、杏仁粉5g。" _; U8 P) I7 N& u% R8 G
4 h! S7 } C% S- x: {1 ?+ t4 V步驟：公仔箱論壇/ P/ A2 ^5 v) ^! O) i+ E
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1.白木耳及薏仁泡水一晚。
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% e( e; J& G2 K( }www3.tvboxnow.com2.薏仁加入熱水中煮熟，並加入黑糖。
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# s. ?: [7 S: d, s; @; [2 r; `% ~tvb now,tvbnow,bttvb3.放入地瓜煮軟後，將白木耳放入。www3.tvboxnow.com6 ~: b' \& h- E, x8 ?
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4.最後關火放入杏仁粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 p+ h0 t; a5 h6 D# \4 K
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【薏仁好處】
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薏仁被稱作「漢方中的平民天后」，含有豐富的維生素B群和纖維質，能夠潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血，預防肌膚粗糙；此外，還能利尿消水腫，有助於改善水腫型肥胖，使皮膚光滑細嫩。
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* ?9 L# t* }; D! s3 ?tvb now,tvbnow,bttvb【白木耳好處】
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白木耳，又稱銀耳，富含膳食纖維，能保健腸道、穩定血糖，並且降低膽固醇；其富含多醣體，促進抗體的形成，增強人體免疫力。白木耳更是養顏美容的聖品，含有特殊膠質、豐富的植物性膠原蛋白，常食用可以補充皮膚所流失的膠質，讓皮膚保水度增加。公仔箱論壇1 N; W6 N& @' B: N
8 E: j) }: S7 o# M' e0 D a; d2 t+ d) |www3.tvboxnow.com【地瓜好處】公仔箱論壇; j6 \4 S# u/ m, \
- F( [& c, n7 x. [; b4 F; a( F$ e8 u8 v地瓜含有豐富的維生素A，能活化肌膚細胞，對抗乾燥問題，是美容護膚的一大美食。地瓜還有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。* [, ]! q* V' d% K: g: a; d
0 ~1 p! D5 H0 m# o【黑糖好處】
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黑糖精緻度低，因而保留較高的營養價值，其中含有人體所需的較高維生素B、C、鉀、鈣、鎂、鐵等微量礦物質，也有暖身作用，有助促進血液循環、健脾暖胃；黑糖水可在經前、經期中、經期後都可飲用，幫助活血化瘀、止痛。
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【健康小叮嚀】：
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: U5 q- ~/ B6 S" C1 b公仔箱論壇薏仁雖有助消腫和養顏美容的效果，但正值經期的女性和孕婦應避免食用，以免其利水作用間接造成羊水不足，而導致流產。薏仁易使身體虛冷，體質偏涼的女性也不適宜長期食用，此外，若薏仁有發霉現象或出現怪味，可能含有黃麴毒素，誤食恐造成肝臟嚴重受損，嚴重甚至導致肝癌，不宜食用。另外薏仁所含的醣類黏性較高，吃太多也會妨礙消化，必須多加注意。0 A. z- d* Y5 k9 _5 T, }' j
9 C; A }$ Y: s- s; khttps://tw.news.yahoo.com/平民天后消水腫-喝薏仁白木耳湯-030033485.html |
發表於 2015-1-3 11:30 AM
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