蔬菜營養豐富，經常食用有祛病強身的功效。但每種蔬菜的色、味、性又決定了各自獨特的食用方法。中醫認為，由於各種食物屬性不同，也存在一定的「生」「剋」關係，即相剋的蔬菜不能同時食用。
7 b4 d3 ~+ K$ E8 E2 b# p2 l. `飲食禁忌／菠菜
$ j8 a4 m: W% P$ J3 \% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不宜與豆腐同食，同食易引起缺鈣。9 s/ E8 O1 t& |+ A- S
飲食禁忌／胡蘿蔔
( F9 \: ~. I7 h: z+ ^ Atvb now,tvbnow,bttvb不宜與番茄、辣椒、石榴、萵筍、木瓜同食，宜單獨炒食或和肉類烹調。
9 I5 s# D8 N& j& d飲食禁忌／蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb2 N' W \. `- Q0 R z4 v1 ]. b
不宜與味精、雞粉同食，同食會破壞蘑菇原有的鮮味。www3.tvboxnow.com5 U ~3 E9 i* O& `8 |
% n2 i4 [$ P; a' e$ Gtvb now,tvbnow,bttvb飲食禁忌／韭菜www3.tvboxnow.com7 c, D5 {- c2 u! C" }) _; E
不宜與菠菜同食，以免引起腹瀉。) |6 N- G# m* U% r
飲食禁忌／白蘿蔔
+ [3 c4 w: [$ f1 [* T9 G0 otvb now,tvbnow,bttvb不宜與胡蘿蔔同食。白蘿蔔主瀉，胡蘿蔔為補，兩者最好不要同食。另外，白蘿蔔的維生素C含量極高，胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C。www3.tvboxnow.com2 G! m4 @3 O7 i
飲食禁忌／竹筍tvb now,tvbnow,bttvb5 m+ Y( i9 S* E. y
不宜與紅糖同食，竹筍中的胺基酸與紅糖結合會生成賴胺酸糖基，對健康不利。
, F+ R, X; B' M5 a9 Z4 p; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食禁忌／黃瓜www3.tvboxnow.com! K, O/ i1 `" G
不宜與富含維生素C的食物同食，如：芹菜、番茄、小白菜、菠菜、花椰菜等。因為黃瓜中含有的維生素C分解酶，會破壞其他食物中的維生素C。公仔箱論壇3 A# Y2 r( m$ E
7 ]" }( g- R5 m# a* l4 k j/ |飲食禁忌／茄子www3.tvboxnow.com+ C! {& Z( h) T$ S
不宜與番薯同食，同食會導致胃部不適，嚴重時會釀成如胃潰瘍、胃出血等疾病。 |
發表於 2015-1-4 09:44 AM
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